滋賀
栄養満点｜ずっしりサンドで心も満たすサンドウィッチ「ミミミ」滋賀・米原市
かわいらしい店内に足を踏み入れると、まず香ばしいパンの香りと、オーガニックドリンクの爽やかな香りに包まれます。 滋賀県米原市にある「ミミミ」は、手に持った瞬間の“ずっしり感”に驚くボリューム満点のサンドイッチと焼き菓子の […]
高知
“心ときめく”料理の数々ー四万十「ココチエイガッチャ」のやさしい味
丁寧な手しごとと地元への愛が詰まったお弁当屋さん「ココチエイガッチャ。」は、高知県四万十市に2021年にオープン。 店名からも感じられるように、ここには“ここちよさ”がぎゅっと詰まっています。 扱うのはお弁当だけでなく、 […]
新潟
地産地消でココロもカラダも地域もよろこぶお弁当屋「THERE IS NOEND」｜新潟県柏崎市
柏崎の豊かな自然が育んだ食材の魅力を余すことなく伝える——。 2020年に柏崎市のJAやさい直売所内にオープンした「THERE IS NOEND」さんは、そんな想いを込めたお弁当屋さんです。 「ココロもカラダも地域もよろ […]
三重
ふらっと立ち寄りたい♪マフィンや焼き菓子が人気の「un bake」四日市市
三重県四日市市河原田にある「un bake」さんは、オープンして5年目を迎える焼き菓子屋さんです。 種類豊富なマフィンはもちろん、パンやチーズケーキ、不定期販売のスープまで、幅広いメニューが楽しめます。 心ときめく手作り […]
滋賀
季節のスイーツで日常を彩る！夫婦二人で営むお菓子屋さん「atelier CLAIR」長浜市
閑静な住宅街の一角に佇む「atelier CLAIR（アトリエ クレール）」さんは、夫婦二人で営む小さなお菓子屋さんです。 訪れる人を笑顔にするのは、温もりが詰まったケーキや焼き菓子たち。 ショーケースに並ぶスイーツは常 […]
大牟田市
地域に愛されて45年！大牟田市のアットホームな老舗菓子店「菓子のイトー」
大牟田市吉野に本店を構える「菓子のイトー」さんは、1978年に創業した地域密着型のお菓子店です。 オープンから45年を迎える老舗として、地元の食材を活かしたケーキや洋菓子、和菓子などを販売し、お子様からご年配の方まで幅広 […]
佐伯市
食べたものを習える◎佐伯市の料理教室＆パン屋さん「イーサイド キッチン」
大分県佐伯市の住宅地に隠れ家のように佇む「E-side kitchen（イーサイド キッチン）」。 手作りパンや焼き菓子を販売したり、料理教室をしたりと、さまざまな形で食の楽しさを提供しています。 自宅の一角にあった小屋 […]