米粉100%パンで、「おいしいね」と笑顔の時間を大切な人と◎埼玉県さいたま市「はなひよ工房」
埼玉県さいたま市にあり、オーナーさんと妹さんで営んでいる「はなひよ工房」さん。 2024年3月にオープンし、米粉100%のパンやグラノーラなどを販売しています。 グルテンフリーであるだけでなく、卵・乳製品も不使用。 アレ […]
埼玉県さいたま市にあり、オーナーさんと妹さんで営んでいる「はなひよ工房」さん。 2024年3月にオープンし、米粉100%のパンやグラノーラなどを販売しています。 グルテンフリーであるだけでなく、卵・乳製品も不使用。 アレ […]
高知県高岡郡四万十町にある「文本(ふみもと)酒造株式会社」(以下「文本酒造」)さん。 日本最後の清流ともされる、四万十川のほとりにたたずむ酒蔵です。 四万十川の清らかな水や、地域のブランド米「仁井田米(にいだまい)」を使 […]
丁寧な手しごとと地元への愛が詰まったお弁当屋さん「ココチエイガッチャ。」は、高知県四万十市に2021年にオープン。 店名からも感じられるように、ここには“ここちよさ”がぎゅっと詰まっています。 扱うのはお弁当だけでなく、 […]
古い町並みが美しく残る岐阜県高山市。観光客でにぎわう中心地から少し足を伸ばした場所に佇む「あぶらえのお店 くあどろ」。 店先からは、どこか懐かしく、それでいて新鮮な香ばしい香りがふんわりと漂っています。 2024年にオー […]
三重県松阪市にあるスーパー「魚石(うおいし)」さん。 江戸時代の終わりから続く魚屋として、地元で捕れた鮮度の良いお魚を扱っています。 それだけでなく和食・洋食のお惣菜とデザートも、毎日手作りして販売! 季節ごとの新鮮な素 […]
五島の海風が心地よく吹く街角に、2024年11月、とびきりあたたかなお店「喫茶&かふぇ よっこら処」がオープンしました。 扉を開けると、ふわりとコーヒーの香りと笑い声が広がる。 ここは、子どもから高齢の方まで、誰もがほっ […]
創業18年を迎える「Bar Little Happiness」さんは、広島市中区流川町で1000本ものウイスキーとラム酒を取り揃え、年中無休という気軽さも魅力のバーです。 ウイスキーやラム酒の愛好家にとって、まさに夢のよ […]
三重県三重郡菰野町の「食堂Roni」さんは、菰野町役場の中にオープンした60席の食堂です。 「おいしいごはんをリーズナブルに」をモットーにお肉や野菜、お魚も食べられる、種類豊富なメニューを提供しています。 お魚御膳や煮込 […]
山梨県甲斐市の静かな住宅街に佇むリビングダイニングキッチン「TheCAFE L.D.K」。 まるで誰かのリビングに招かれたかのような、あたたかさと心地よさに満ちた空間で、ゆったりとした時間を過ごせる場所です。 リビング […]
和歌山県和歌山市の「シカゴテラス」内にある「駄菓子屋こもな」さん。 昔ながらの懐かしい駄菓子を取り揃え、子どもだけでも、大人でも気軽に楽しめる駄菓子店です。 夏にはかき氷を100円で販売しています♪ また小学校ごとの指定 […]
滋賀県蒲生郡日野町にある、「茶屋 茶茶丸(ちゃや ちゃちゃまる)」さん。 1本ずつ手間をかけて作られた、お団子をメインで提供している和カフェです。 ほっとする優しい甘さの黒蜜きな粉や甘辛いみたらしなど、自家製のタレと一緒 […]
今回ご紹介するのは、佐賀県神埼郡吉野ヶ里町の「うまかもん市場 博多武蔵 吉野ヶ里店」さん。 もともと屋台からスタートし、全国各地のイベントをキッチンカーや屋台で巡業すること12年。 その後、現在の地に店舗を構えて5年を迎 […]
静けさに包まれた岐阜県美濃加茂市の一角。 そこにひっそりと佇む、大人のための隠れ家「オイスターバー夜光虫」。 その名のとおり、ここは“夜に光る小さな虫”のように、静かに、でも確かに人々を魅了するバー。 カウンターのみのシ […]
福島県いわき市。 海と空が広がるこの街に、まるで星の中で食事をしているかのような不思議な体験ができるカフェレストラン「そら Cafe & Dining」があります。 天文をモチーフにしたこのお店では、天井一面にま […]
2023年6月にオープンした「ami pan」は、店主amiさんがパン職人歴10年の節目に始めたベーカリーショップです。 焼きたてのパンの香りが広がる店内には、ハード系から惣菜パンまで、バラエティ豊かなパンがずらりと並び […]