目次
美味しい料理と、大切な人との語らい。
そんな特別なひとときを、移動を気にせずゆっくりと過ごしたいと思ったことはありませんか？
徳島県藍住町にある「和風ダイニング 連」さんは、まるでホテルのような快適さと民泊のような居心地の良さを兼ね備えた、徳島の「食べて泊まれる」新しいスタイルのダイニング&宿泊施設です。
阿波尾鶏料理と本格沖縄料理を楽しめるだけでなく、食後は2階のオーベルジュに宿泊できます。
さらに、自慢の味をぎゅっと詰め込んだ、ご自宅や職場で楽しめるランチ用お持ち帰り弁当の販売（※要予約）も行われています。
徳島が誇る地鶏「阿波尾鶏」を味わい尽くす
「和風ダイニング 連」さんの看板食材は、徳島県が誇る地鶏「阿波尾鶏」です。
ぷりっとした食感と、噛むほどに広がるコクのある甘みが特徴の阿波尾鶏を、素材の良さを最大限に引き出す調理法で提供されています。
定番の「塩焼き」は、シンプルながらも鶏本来の旨味が際立ち、食べ出したら止まらないと評判です。
また、低温調理でしっとり柔らかく仕上げたむね肉を自家製ダレでいただく「よだれ鶏」は、ヘルシー志向の方にも人気の一品。
こちらは、阿波尾鶏の旨みが詰まった「自家製つくね」。
タレは、さっぱりおろしポン酢と濃厚黄身ダレから選べます♪
その他にも、地元のさつまいもやれんこん、わかめなど、旬の徳島食材も積極的に取り入れたお料理は、訪れるたびに新しい発見が！
特別な日には、阿波尾鶏を贅沢に使った会席コースもおすすめです。
お料理を十分に楽しんだ後は、ほっと安らぐ甘いひとときを。
「和風ダイニング 連」さんは、カフェのような手作りのスイーツも充実しており、お食事の余韻をゆっくりとお楽しみいただけます♪
「ちむどんどん」する本場沖縄の味
「和風ダイニング 連」さんのもうひとつの大きな魅力は、沖縄で料理を学んだ店主が振る舞う本格沖縄料理です。
「ちむちむどんどん」という、心がワクワクするテーマを掲げ、沖縄ならではの食材と旬の野菜を使い、現地の味を再現しています。
豚とカツオの合わせ出汁が決め手の「沖縄そば」は、あっさりとしていながらもコク深く、甘辛く煮込まれた豚なんこつの旨味がやみつきになる一杯。〆にもおすすめです。
さらに、沖縄のソウルフードである「おでん」は、豚足やソーキをじっくり炊いた本格派。
豚骨出汁が効いた食べ応えのある定番メニューです。
ドリンクは、ビール、日本酒、焼酎、サワーに加え、全国各地の地酒も豊富に取り揃えられています。
美味しいお酒とお食事をゆっくりと楽しんでください！
徳島観光の拠点に！安らぎを提供するオーベルジュ宿泊
「和風ダイニング 連」さんでは、お食事を存分に堪能した後、移動の心配なくそのまま2階のオーベルジュに宿泊できます◎
ホテルのような格式張った雰囲気ではなく、どこかほっとする民泊のようなアットホームさがあり、ご自宅にいるようにリラックスできます。
お部屋は、大きな窓から光が差し込む落ち着いた雰囲気。
小腹がすいた時や朝食にも便利なミニキッチンや、充実した収納も完備されており、徳島観光だけでなく、長期滞在やビジネス利用にも便利です。
徳島で心安らぐ宿泊施設をお探しでしたら、ぜひ一度「和風ダイニング 連」さんのオーベルジュを利用してみませんか？
会議やイベントにもおすすめ！「連」特製のお弁当サービス
「和風ダイニング 連」さんでは、ランチ用お持ち帰りお弁当のサービスも実施されています。
会合、イベント、お仕事での会議など、様々なシーンで活躍します。
お店で人気の阿波尾鶏料理や沖縄料理を詰め合わせたお弁当は、見た目も華やかで、心もお腹も満たされること間違いなしです。
「よだれ阿波尾鶏御膳」や「特選阿波尾鶏連御膳」、「琉球の風御膳」など、用途や好みに合わせて5種類のお弁当が用意されています。
500mlのお茶付きで、2日前までのご予約が必要です。
お店の味を、ご自宅や職場でもぜひお楽しみください♪
日常の贅沢も特別な日も「和風ダイニング 連」さんで
徳島県藍住町の「和風ダイニング 連」さんは、地元食材を活かしたグルメを楽しめるダイニングであり、オーベルジュという非日常的な体験を提供する宿泊施設です。
店内には、ゆったりとしたテーブル席をはじめ、お一人様やデートに最適なカウンター席、そしてご家族や女子会に嬉しい半個室のお座敷席などがご用意されています。
日常の小さな贅沢から特別な日を彩るコース料理まで、様々なニーズに応えるおもてなしが詰まっている「和風ダイニング 連」さん。
大切な人との語らいを楽しめるこの空間で、ぜひ心ときめく特別な時間をお過ごしください！
店舗情報
店 名：和風ダイニング 連
住 所：〒771-1220 徳島県板野郡藍住町東中富龍池傍示１３−３
営業時間：17時～0時
定休日 ：月曜+不定休（詳細はInstagramにてご確認ください）
電話番号：088-692-0977
Instagram：こちら
公式サイト ：こちら
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