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2025年10月28日、沼津市上香貫三園町にユニークなお店「鉄唱（TESSHO）」さんが誕生しました。
お昼はこだわりの生地が自慢のクレープ屋、夜はアツアツの鉄板料理とカラオケを楽しめるバー。さらに2階には、完全個室ジム「V.F.P」を併設しています。
家族や仲間に支えられて「一度きりの人生」への挑戦
経営しているのは、大川秀作さん・いづみさんご夫婦。
訪れる一人ひとりに感謝を伝えることを何より大切にされています。
しかし、「鉄唱」さんは、ご夫婦だけで作り上げたものではありません。
内装や電気系統の工事など、頼れる職人さんや多くの仲間、先輩、家族が力を貸してくれました。
かつての秀作さんは、夢を語りながらも失敗を恐れて動けない自分に歯痒さを感じていたといいます。
しかし「一度きりの人生、悔いなく挑戦したい」と一念発起し、全てを賭けて夢へと踏み出しました。
その背中を最後に押したのは、いつも隣で支えてくれたいづみさんの存在でした。
自分たちが全力で挑戦する姿を、二人の子どもたちにも見せたい——
そんな強い想いを胸に、誕生日である10月28日、ついに念願のオープンを迎えました。
本格鉄板で焼き上げるもちもち食感のクレープ
週末の14時から17時までは、甘い香りに包まれるクレープ「TETUKURE」の時間です♪
実はこちらのクレープ、夜の部で主役となる本格的な鉄板を使って一枚一枚丁寧に焼き上げられています。
目の前で広がる生地と香ばしい匂いはライブ感たっぷりで、待ち時間さえも楽しみのひとつになります。
魅力は何といっても、甘さを絶妙に抑えたもちもちの生地。
スイーツ系はもちろん、お食事系とも相性抜群◎
ホイップクリームも軽やかで甘すぎないため、ボリュームがあっても最後まで美味しく、自分へのご褒美として罪悪感なくいただけます。
おすすめは、バターがじゅわっと染み込む「シュガーバター」。
また、王道の「チョコバナナホイップ」も、軽やかなクリームでつい手が伸びてしまう美味しさです。
ランチ代わりには、具材たっぷりの「ツナマヨ」もぴったりな一品です。
「鉄唱」にも、週末限定でお皿でいただく「夜クレープ」が登場することも。
昼間とは違う、しっとり・もっちりな生地の食感をお楽しみください♪
看板メニューの肉汁ハンバーグとこだわりの鉄板料理
夜18時を過ぎると、お店は「鉄板＆カラオケバー」に変わります。
美味しい料理を囲みながら歌って盛り上がれる、大人の遊び場のような空間です。
まず味わってほしいのが、人気No.1の「鉄唱ビーフハンバーグ」。
レアな焼き加減からあふれ出す肉汁と、ブラックペッパーの刺激が重なり、ライスもお酒も止まらなくなります。
贅沢をしたい日には「黒毛和牛のステーキ」も外せません。
表面はカリッと、中はミディアムレアに仕上げた霜降り肉を、塩やわさびでシンプルに堪能できます。
また「お好み焼き」も、実はファンが多い一品です。
ボリューミーな見た目ですが、つなぎに工夫がされていて、驚くほどふわっと軽い食感。
サクラエビの香ばしい香りがふわっと広がり、目の前の鉄板で仕上がるライブ感も相まって、あっという間に完食してしまいます。
お酒のお供には、奥様自慢の「出汁香る茶碗蒸し」がぴったり◎
リクエストからメニュー化されただけあって、お出汁がしっかり効いた優しいお味です。
締めくくりには、ギリシャヨーグルトとはちみつを使った「ハニートースト」をどうぞ。
爽やかなヨーグルトとアクセントのブラックペッパーが絶妙にマッチしたデザートです。
ボイトレとジムの「V.F.P」で新しい習慣を
2階にある「V.F.P ~VoiceFitnessPersonal~」も覗いてみませんか？
ここは、ボイトレとパーソナルトレーニングをセットで受けられる、全国でも珍しい完全個室のパーソナルジムです。
プロの発声技術を学べるボイトレは、自分の声に自信を持ちたい方に最適です。
フィットネスでは、自身も10kgの減量で人生が変わった秀作さんが、正しいフォームと「マインド」を整える指導で理想の体づくりを最短サポート。
キックボクシングや食事のアドバイスも可能で、「仕事だけの毎日を変えたい」という同世代の心強い味方になってくれます。
「鉄唱」さんが届ける挑戦と感謝の形
人生は一度きり。
何をやっても中途半端だった自分を変えたいと、家族や仲間に支えられながら一歩を踏み出した秀作さんご夫婦の挑戦は、まだ始まったばかりです。
いつもの毎日にワクワクをプラスしたくなったら、ぜひ沼津の上香貫にある「鉄唱」さんを訪れてみませんか？
美味しいクレープと鉄板料理、楽しい歌、そして最高の笑顔が、あなたの毎日をもっとポジティブに変えてくれるはずです。
店舗情報
店名 ：鉄唱（TESSHO）
住所 ：〒410-0813 静岡県沼津市上香貫三園町１３８１−１
営業時間：
昼/クレープ13:00-16:00
夜/鉄板カラオケ18:00-24:00
定休日 ：公式Instagramの投稿をご確認ください。
電話番号：055-916-7246
Instagram：こちら／こちら
ジム公式サイト ：こちら
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