三重県伊勢市の夜を彩る、とっておきの食堂をご存知ですか？
それが、伊勢市大世古に店を構える「深夜食堂 家（うち）」さんです。
翌朝3時まで営業しており、「飲めます、食べれます、〆れます」を叶えてくれる頼もしい存在。
仕事で遅くなった日も、友達と心ゆくまで飲んだ日も、家に帰るような感覚で足を運べる場所として親しまれています。
「家」さんの看板メニュー＆驚きの“オーダーメイドごはん”
「深夜食堂 家」さんの最大の特徴は、スタートから〆まで、食の全てが揃っていること。
サラダやお刺身、揚げ物といった居酒屋メニューから、ラーメン、うどん、パスタ、ご飯もの、そしてデザートまで、そのラインナップは圧巻です。
①濃厚なのにあっさり！必食の「明太クリームうどん」
まず、絶対に食べてほしいのが、お店の人気No.1「明太クリームうどん」です。
「クリーム系は重いかな？」と思うかもしれませんが、ご安心ください！
「深夜食堂 家」さんのクリームは、お出汁で割っているため、見た目以上にあっさりといただけます。
しかも、お出汁の中にも明太子が入っているので、明太子の濃厚さはしっかりと感じられるのがポイント。
「これ、もう一杯食べたい！」となること間違いなしです！
②居酒屋レベルを超える「本格ラーメン」
実は、オーナーさんはラーメン店での経験があり、提供されるラーメンはまさに本格派。
ラーメンスープは、鶏ガラと鯛の骨、そして特製チャーシューを作る際に使う豚の煮汁、さらに一番出汁を掛け合わせ、5〜6時間かけて丁寧に煮込まれています。
特に注目は、「コムタンラーメン」！
松阪牛ホルモンと、地元・伊勢市出身の元プロ野球選手が提携する「一志SPポーク」のミンチを使った肉味噌、煮卵が乗った贅沢な一杯。
牛コツスープ風にアレンジされた味わいは、疲れた体に染み渡る最高の癒やしです。
一志SPポークは一品料理にも使用されており、お酒のおつまみにもぴったりですよ♪
③夢のわがままが叶う「オーダーメイドごはん」
そして、私たちを特にワクワクさせてくれるのが、メニューにない料理をリクエストに応じて作ってくれる「オーダーメイドごはん」の存在です！
「ジャーマンポテト食べたいな」「海鮮チャーハンが食べたい気分」など、材料がある範囲で、余裕があれば、なんと作ってくれるんです。
サンドイッチやパスタなど、その場で工夫して対応してくれる臨機応変なサービスが魅力のひとつ。
過去には「クリーム系で辛いパスタが食べたい」という無茶振りなリクエストにも、「美味しいか分からないけど（笑）」と快く応えてくれたそう。
メニューには載っていないお料理もあるとのことで、ぜひチェックを！
このゆるいノリと温かいサービスが、「深夜食堂 家」さんを、本当の「家」のように感じさせてくれる理由なのかもしれません。
④続々登場！飽きさせない「家」のラインナップ
「深夜食堂 家」さんは、定番メニューに加え、季節や仕入れによって魅力的な新メニューが続々と登場するのも人気の秘密です。
ガーリックバターで炒めた人気のオムライスや、その日の仕入れによって変わるお刺身、おつまみなど幅広くラインナップ。
さらに、「豚とキクラゲの卵とじ」や「柚子塩麻婆豆腐」といった食欲をそそる新メニューも続々登場中です！
もちろん、お酒のお供に定番の「フライドポテト」や「唐揚げ」もあります。
〆のご飯・麺系も「カレー」、「月見海鮮しらす丼」、裏メニューの「家の肉そば」まで豊富です。
デザートも、厚切りバケットを使ったフレンチトーストや、季節のフルーツを使ったスイーツなどを用意していますよ♪
失敗から学んだ、温かい「おもてなしの心」
「深夜食堂 家」さんの料理が心を掴むのは、オーナーさんの20年にわたる飲食経験と、そこで培われた「おもてなしの心」に理由があります。
実は30歳の頃に、一度鉄板焼き居酒屋の経営で失敗を経験。
当時の「旨けりゃお客さんが来るやろ」という職人気質なスタイルから、「知ってもらわないと意味がない」という現実に直面しました。
この苦い経験から、「お客様に寄り添うこと」の大切さを痛感し、お客様の声を活かせる柔軟さを身につけていったと言います。
今のオーダーメイドごはんや、飲んだ後でも食べやすい工夫されたメニューは、「お客様のわがままに応えたい」「誰でも気軽に楽しんでほしい」という、温かいおもてなしの心の表れです。
伊勢のスナック街からも近く、仕事終わりや飲み終わりの人たちに愛される「深夜食堂 家」さん。
訪れる私たちを優しく包み込んでくれる、まさに「第2の家」のような存在です。
「深夜食堂 家」で今夜の〆を！
三重県伊勢市の「深夜食堂 家」さんは、「飲める・食べれる・〆れる」という、私たちのわがままを全て叶えてくれる、居心地の良い食堂です。
ちなみに、「深夜食堂 家」さんのオーナーさんは、伊勢市内でもう一店舗、三重の大地で育った「錦爽鶏」などを使用した焼肉店「鶏やきにく 家（うち）」さんも手掛けています。
価格以上のクオリティーと温かい空間で人気を集めているので、ディナーや飲み会に、ぜひチェックしてみてくださいね！
「深夜食堂 家」さんへ行けば、きっと「家に帰ってきたような」安心感と「明日も頑張ろう」と思える活力をチャージできるはず。
今夜、ぜひ「ただいま」を言いに「深夜食堂 家」さんを訪れてみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店名 ：深夜食堂 家
住所 ：〒516-0079 三重県伊勢市大世古２丁目７−２４
営業時間：18時30分～翌03時00分
定休日 ：不定休
電話番号：なし（InstagramよりDMください）
Instagram：こちら
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