“食べることは楽しい”
そんなシンプルで大切なことを、日常の中で思い出させてくれるのが青森県弘前市にある「キッチンハウスおひさま」です。
体にやさしいおやつの販売や親子料理教室を通して、食べる楽しさとあたたかさを届けています。
ふんわり、口の中で溶けるシフォンケーキ
お店の看板商品は、青森県産の米粉を使ったシフォンケーキ。
「シフォンケーキは口の中の水分を取られるもの」という印象を覆すほど、ふわふわで軽く、まるで雪のように口の中でとけていきます。
津軽弁で「むっつくない」と表現されるその食感は、一度食べると忘れられないやさしさ。
定番のプレーン、ココア、バナナに加え、季節ごとに登場する果物や生クリームを使ったシフォンも人気です。
米粉なので体にやさしく、大人は罪悪感なく食べられ、子どもにも安心して食べさせられます◎
おやつは「食べることを楽しむ」きっかけに
「苦手なものを無理に食べさせるよりも、食に興味を持つきっかけになれば」
おひさまで販売するおやつには、そんな願いも込められています。
「ひと口のおやつが、子どもの食への関心や、大人の「また頑張ろう」と思える小さな幸せにつながる。」と話す店主。
おひさまのおやつは、“お腹だけでなく心を満たす存在”なのです。
販売日はインスタやホームページで告知されるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
親子でつくる「食育料理教室」
キッチンハウスおひさまでは、月に数回、親子向けの料理教室も開催しています。
「子どもの食について悩んでいる親御さんは多い。でも、まずは子どもの大好きなものを一緒に作ることから始めてほしい」
そんな想いから、「親子で楽しく料理を作り、作ったものを一緒に食べる」という心あたたまる時間を提供しています。
料理は米粉のクレープやクッキー、季節に合わせたお菓子づくりなど、楽しいメニューばかり。
たとえばクリスマスにはお菓子の家をつくったり、春には旬の果物を使ったスイーツを楽しんだり。メニューは毎回違うので、毎回新しい楽しみがありますよ◎
開催時間は午前10時から正午まで。集中力が切れる前に仕上げて、最後はみんなで試食。
「できた！」「おいしいね！」と声をかけ合う時間は、親子にとってかけがえのない思い出になります。
子どもたちが楽しんでいるだけでなく、「家だと片付けが大変でなかなかできないけれど、ここなら心おきなく楽しめる」と、お母さん方からも喜ばれていますよ。
大人のための食育講座
親子教室のほか、大人向けの食育講座も行われています。
保育園で長年働いた経験をもつ店主は、実体験を交えながら「保育園では食べるのに、家では食べないのはなぜ？」といった、多くの親が抱える疑問に答えてくれます。
「“お母さんの料理が下手だから”ではなく、子どもにとっては“雰囲気の違い”によるもの。保育園では友だちと一緒に食べる楽しさや、環境が変わることで食欲が出ることもあります。
だから、家で食べないからといって自信をなくす必要はないですよ。」と話してくれました。
食育講座では、そういった家で困っている食に関する悩みごとを解決できる場にもなっています。
「おひさま」の名に込めた想い
『母は太陽』と言われるように、母はあたたかく家族を育む、明るく力強い存在です。
「わたし自身も、太陽＝おひさまのような母でありたい」
キッチンハウスおひさまには、「たくさんの家族が笑顔になれる場所になりますように」という想いが込められています。
おやつを味わうときの小さな幸せ、料理を一緒に作るときの達成感。そんな瞬間の積み重ねが、子どもも大人も笑顔にしてくれる。
ここは、食を通じて家族の未来を照らす“小さなおひさま”なのです。
店舗情報
店 名：キッチンハウスおひさま
住 所：青森県弘前市
定休日：不定休（HPとインスタにて告知）
営業時間：10時～16時
Instagram：こちら
ホームページ：こちら
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