山形
月替わりパンも人気！焼きたて＆食感にこだわる「ami pan」の魅力｜山形県東根市
2023年6月にオープンした「ami pan」は、店主amiさんがパン職人歴10年の節目に始めたベーカリーショップです。 焼きたてのパンの香りが広がる店内には、ハード系から惣菜パンまで、バラエティ豊かなパンがずらりと並び […]
岐阜
40年以上続く美濃市の人気パン屋「ベーカリー 神田屋」こだわり食材とイートインで楽しむ絶品パン
昭和53年の開店以来、40年以上にわたって地域の人々に寄り添い、愛され続けてきた「ベーカリー 神田屋」さん。 2024年夏に先代が引退し、新たな場所に移転。3代目に引き継がれました。 しかし、これまで丁寧に磨かれてきた味 […]
宮崎市
自家製酵母と国産小麦を使ったパンが人気！「自家製酵母ぱんkinariya」宮崎市
宮崎市佐土原町にある、知る人ぞ知るパン屋「自家製酵母ぱんkinariya」さん。 自家製酵母や地元産の食材にこだわって心を込めて作られたパンが、毎週日曜日に自宅で販売されています。 さらに、地域の直売所やイベント、コラボ […]
高鍋町
糀を使った体に優しいパン&お菓子の店「mama palette」／乳・卵・小麦不使用でアレルギー対応◎高鍋町
みんなが笑顔になれるスイーツとパンの専門店「mama palette（ママ パレット）」さん。 身体に優しい糀（こうじ）を使っており、乳・卵・小麦のアレルギーをお持ちの方も安心して楽しめる商品を販売しています。 アレルギ […]
大刀洗町
インパクト大のなべ焼きプリンはいかが？「お菓子のふなき」で見つける絶品スイーツ
福岡県の大刀洗町と久留米市にある「お菓子のふなき」は、手作りお菓子とパンを製造・販売するお店。 名物の「なべ焼きプリン」をはじめ、魅力のスイーツがたくさん並んでいます。 今回は、創業から44年もの間、地元の方に愛されてい […]
筑後市
保育園のあたたかみを残してリニューアル！福岡県筑後市「のんびりパン屋」
今回のご紹介は、福岡県筑後市にある「のんびりパン屋」さん。 ゆめモール筑後の裏手にあります。 靴を脱いで、買ったパンとコーヒーでくつろぐことができる、保育園の面影を残すパン屋です。 誰でも気軽に訪れられる、癒しの空間を取 […]
津久見市
毎日食べても飽きない◎厳選素材・高加水のパンが人気「木津製パン」大分県
素材にこだわったパンが好評の大分県のパン屋「木津製パン」。 「お子さまにアレルギーがあったことから、食について勉強し、素材にこだわるようになった」という店主の作るパンは、厳選素材を惜しみなくふんだんに使った贅沢さが魅力。 […]
佐伯市
食べたものを習える◎佐伯市の料理教室＆パン屋さん「イーサイド キッチン」
大分県佐伯市の住宅地に隠れ家のように佇む「E-side kitchen（イーサイド キッチン）」。 手作りパンや焼き菓子を販売したり、料理教室をしたりと、さまざまな形で食の楽しさを提供しています。 自宅の一角にあった小屋 […]
上峰町
100種類のパンがぎっしり！上峰町ーフレッシュベーカリーパンの家
佐賀県、上峰町役場から徒歩1分。 のどかな住宅地の中で目を惹く、大きなパンのイラストに書かれた「パンの家」という看板。 そこには、地元の方に愛されているパン屋「フレッシュベーカリー パンの家」さんがあります。 ここは、2 […]