兵庫
今晩はココで決まり！姫路の小さな和食屋さん「喰い処 音松」で美味しい和食を堪能
「今晩、どこかで美味しいものをゆっくり食べたいな…」 そんな気分のあなたに、ぜひおすすめしたいのが、姫路の小さな和食屋さん「喰い処 音松（おとまつ）」さんです。 ここでいただけるのは、店主が日本各地を巡り、その目で確かめ […]
滋賀
180年の古民家で味わう滋賀の恵みと癒し「湖香六根（うかろっこん）」東近江市
滋賀県東近江市五個荘は、近江商人の発祥の地として知られ、その歴史を感じる古き良き町並みの広がる地域。 その一角に、築180年の古民家を改装した日本料理店「湖香六根 -UKA ROKKON-」（以下、湖香六根）はあります。 […]
宮崎市
宮崎県宮崎市で中華料理のコースを堪能！「ヌーベル・シノワまさ」
2023年7月にオープンしたばかりの「ヌーベル・シノワまさ」は、宮崎県宮崎市にあります。オーナーを務めるのは、料理人歴19年のベテランシェフ、太田匡人さん。東京や宮崎などのホテルで腕を振るいながら、「いつかは自分の店を開 […]