ふんわり優しい甘さに癒される。会津若松のカフェ「bi-Nim.」
福島県・会津若松市。 古き良き情緒が残るこの町に、カフェ「bi-Nim.(ビーニウム)」が2025年1月にオープンしました。 場所は、店主の父が営むバイク屋「RODSTORE」の一角。 無骨なガレージの片隅に広がるのは、 […]
福島県・会津若松市。 古き良き情緒が残るこの町に、カフェ「bi-Nim.(ビーニウム)」が2025年1月にオープンしました。 場所は、店主の父が営むバイク屋「RODSTORE」の一角。 無骨なガレージの片隅に広がるのは、 […]
石川県野々市市高橋町の静かな通りに、2025年1月、「Cafe toitoi」がオープンしました。 店名の“toitoi”(トイトイ)は、ドイツ語のおまじないの言葉で、「うまくいくよ」という意味があるそう。日々の生活で感 […]
今回ご紹介するのは、岐阜県岐阜市にある喫茶店「B.C.B.G(ベーセベージェ)」さんです。 上品で落ち着いた空間で、自家焙煎の香り高いコーヒーと、心を込めて作られたフードメニューを堪能できると地元で愛されています。 20 […]
「忙しい現代人こそ、自分を見つめ直す時間を持ってほしい」。 そんな想いから、2024年5月にオープンした「ギャラリーカフェ華々」さん。 ヨーロッパでの生活経験を持つ店主が、「体に優しいものを」というコンセプトのもと、無添 […]
山梨県南巨摩郡富士川町の「MOLQ CAFE(モルクカフェ)」さんは、チーズ工房併設のカフェです。 環境にも配慮しながら、ブルーチーズやモッツァレラ、リコッタ、フロマージュブランなどを製造しています。 おいしさを存分に知 […]
五島の海風が心地よく吹く街角に、2024年11月、とびきりあたたかなお店「喫茶&かふぇ よっこら処」がオープンしました。 扉を開けると、ふわりとコーヒーの香りと笑い声が広がる。 ここは、子どもから高齢の方まで、誰もがほっ […]
山梨県甲斐市の静かな住宅街に佇むリビングダイニングキッチン「TheCAFE L.D.K」。 まるで誰かのリビングに招かれたかのような、あたたかさと心地よさに満ちた空間で、ゆったりとした時間を過ごせる場所です。 リビング […]
福島県いわき市。 海と空が広がるこの街に、まるで星の中で食事をしているかのような不思議な体験ができるカフェレストラン「そら Cafe & Dining」があります。 天文をモチーフにしたこのお店では、天井一面にま […]
今回ご紹介するのは、高知県中山間部の小さな町・仁淀川町にある「喫茶おっくん家(とこ)」さんです。 店主の奥野さんが「人が集まる場所を作りたい」という想いで始めた、温かみあふれるコミュニティカフェ。 地元の方はもちろん、観 […]
「美味照らす(びみてらす)」さんは、2024年6月に香川県善通寺市にオープンしたお店です。 「太陽からの恵みで皆様の心と身体に幸せを」をコンセプトに、新鮮な野菜やフルーツをたっぷり使ったメニューを提供しています。 特に、 […]