子供から大人まで愉しめる 都城市で営業する「CHINESE KITCHEN 彩sai」
今回は日本料理一石さんのご紹介で都城市早水町の本格中華料理屋「CHINESE KITCHEN 彩sai」さんへお邪魔してきました。 ■シェフのこだわり 宮崎市のシェラトンGORホテルで、10年間料理人をしていた店主。その […]
今回は日本料理一石さんのご紹介で都城市早水町の本格中華料理屋「CHINESE KITCHEN 彩sai」さんへお邪魔してきました。 ■シェフのこだわり 宮崎市のシェラトンGORホテルで、10年間料理人をしていた店主。その […]
鉄板を囲み、家族でワイワイしながら食べる焼肉。 ちょっぴり特別な思い出となっている方もいらっしゃるのではないでしょうか? 今回は、家族で通える焼肉店「家族亭」さんにお話を伺ってきました。 ■今年で41年目、家族で通える焼 […]
四代続く伝統の『技』と『味』を守り続ける老舗和菓子屋さん 都城盆地に昭和21年に創業した「お菓子の小山田」さんは、地元の食材をできる限り使用して、『安く・美味しく・親切』にをモットーに、新しい時代のお客さんのニーズに応え […]
今回は、10周年を迎える超人気店「麵屋kojima屋」さんを取材してきました。 従来のとんこつラーメンをベースに斬新な発想で創るラーメンは、すっきりクリアで透明な豚骨ラーメン。 「へべすラーメン」という斬新な季節限定ラー […]
宮崎市丸山町の神宮参道にある創業70年以上の老舗和菓子屋 「菓子司はっとり」さんへお邪魔してきました。 ■求めていたもの、、 菓子司はっとりの代表格ともいえる和菓子「そばぼうろ」は、そば粉十割の焼き菓子。 日本一の作付面 […]
冷たくて、あま~くて美味しいもの!そして毎日暑い!といえば…「ソフトクリーム」。 宮崎県産の牛乳を使用した濃厚で、後味すっきりなソフトクリームは一度食べたら忘れられない味。 自慢のソフトクリームと宮崎のフルーツは相性抜群 […]
ショーケースに並んだ色とりどりのケーキ。 宝石のように美しいスイーツを眺めているだけでも、幸せな気分に包まれますよね。 今回は、宮崎市大字島之内にある洋菓子店「ケーキファクトリーヤマウチ」さんを訪問しました。 ■駄菓子屋 […]
今回は、非常に多彩なメニューを高い水準でしかもコスパ良く提供してくれる「アラカルトキッチンTatsu(タツ)」さんをご紹介。 ■何を食べようか迷ってしまう…だからこそ、何回も訪れたくなるお店 「ジャンルにとらわれず、お客 […]
非日常にトリップ!昭和の味わいを誰もが堪能できる場。 旧車好きのオーナーが、訪れる人をいつでも懐かしく出迎えてくれる「ハードトップカフェ」さんにお邪魔してきました。 ■オーナーこだわりの店内 うわぁ、すごい…!なんて、思 […]
ホクホクの焼き芋。「い~しや~きいも~♪」のメロディーとともにやってくる移動販売車を楽しみにしていた方も多いのではないでしょうか。 最近なかなか見かけない焼き芋屋さんですが、令和の時代になってオープンした新しいスタイルの […]
創業昭和32年。先代からの味を守り続けていくことが大事 「先代から受け継いだ味をお茶の間に届け続けることが大事」だと語るご主人。 そのお父様である初代は地元のパン工場で働きながら独立を夢見て、今から60年前に和菓子店を創 […]
待ちに待ったお昼休憩。お腹がペコペコの日は、おいしくてボリュームたっぷりのお弁当で、エネルギーをチャージしませんか? 今回は、「おいしさ一番!ボリューム一番!」を掲げる宮崎市大塚町のお弁当屋「うまか一番亭」さんを取材しま […]
ひとつひとつの作品が心をこめて丁寧に作られており、木のぬくもりと手作りの温かさを感じます ■皆さんは昨年からのコロナ禍以降、静かなガーデニングブームが再来していることをご存じでしょうか? 今回ご紹介する「もくもく工房」さ […]
先代の社長の夢が形になった、列車が料理を運んでくるお店は、お子様はもちろん電車好きにもオススメ!! ■店内のお子様連れのお客様が多く、お子様達は狂喜乱舞! お子様の喜び方がすごい理由がわかりました。 なんと料理を列車が運 […]
伝統の味を守り続ける老舗和菓子屋さん。創業以来変わらないレシピを貫く 今回ご紹介する「前田菓子舗」さんは創業130年を超える老舗和菓子店で、創業当初から「これがし」を作り続けています。 伝統的製法で作られた、黒と赤の二種 […]