岐阜
40年以上続く美濃市の人気パン屋「ベーカリー 神田屋」こだわり食材とイートインで楽しむ絶品パン
昭和53年の開店以来、40年以上にわたって地域の人々に寄り添い、愛され続けてきた「ベーカリー 神田屋」さん。 2024年夏に先代が引退し、新たな場所に移転。3代目に引き継がれました。 しかし、これまで丁寧に磨かれてきた味 […]
奈良
夫婦で作る約40種類の手作りパン！街のパン屋さん「BAKERY GEN」奈良市
「BAKERY GEN」さんは、夫婦で営まれている街のパン屋です。 店内に一歩足を踏み入れると、香ばしい香りが漂い、お子様からご年配の方まで幅広い世代が楽しめる種類豊富なパンが並びます。 宮田ご夫婦が作る愛情たっぷりのパ […]
宮崎市
自家製酵母と国産小麦を使ったパンが人気！「自家製酵母ぱんkinariya」宮崎市
宮崎市佐土原町にある、知る人ぞ知るパン屋「自家製酵母ぱんkinariya」さん。 自家製酵母や地元産の食材にこだわって心を込めて作られたパンが、毎週日曜日に自宅で販売されています。 さらに、地域の直売所やイベント、コラボ […]
大分市
大分県大分市の「“在る”パン」は通いたくなる地域の身近なパン屋さん
2022年に大分県大分市にオープンした「“在る”パン」は、オーナー夫婦が切り盛りする手作りパン屋さんです。 ご主人が毎日焼き上げるパンを、奥様がお店で販売。「“在る”パン」では靴を脱いで店に上がるのですが、これには「親戚 […]
佐伯市
売り切れ御免！大分県佐伯市でふわふわのパンが人気の「ぱんころん」
手作りパンが人気の「ぱんころん」は、大分県佐伯市を代表する観光スポット「佐伯城跡」から車で10分ほどの場所にあります。 2022年にオープンし、閑静な住宅街の中にひっそりと佇む店。「あまり宣伝はしていないんです」と語るオ […]