岩手
炭火焼きと日本酒、そしてワイン。盛岡駅前の居酒屋「すみ家」で味わう贅沢時間
盛岡駅のすぐ近く、通りにふわりと漂う炭火の香り。 その香りの先にあるのが、「炭火と旬菜想作 すみ家」です。木の温もりに包まれた空間で、炭火料理と全国の銘酒を楽しめる居酒屋として、地元の常連客から観光客まで幅広く愛されてい […]
香川
ワイン1本1本に宿る”物語”をあなたに。香川県高松市のワイン＆料理店「azuki.」
香川県高松市にある「azuki.」さんは、自由で楽しいワインと季節料理のお店です。 季節とともに移り替わる食材に合わせて、メニューも日々変わっていきます♪ そして、単に味わいがさまざまなだけではなく、生産者さんの生き様そ […]
兵庫
ワインもフレンチも、立ち飲みで気軽にどうぞ！兵庫県神戸市「ワインの名に懸けて」
兵庫県神戸市、阪急神戸三宮駅からすぐの場所にある「ワインの名に懸けて」さん。 気楽に寄れる立ち飲みバルとして、カジュアルながら本格的なワインとフレンチを提供しています。 フォアグラテリーヌや魚介のブイヤベースが、特に人気 […]
長野
長野駅前で世界中のクラフトビールとワインを堪能！気軽に立ち寄れる「PUBLIC HOUSE FRATTO」
長野駅のすぐ近くにある「PUBLIC HOUSE FRATTO（パブリックハウス フラット）」さんは、世界各国のクラフトビールとワインが楽しめる、居心地の良いお店です。 一人でふらっと立ち寄れるアットホームな雰囲気が魅力 […]
日向市
カフェのような安らぎを紡ぐ和モダンバー「Bar 藤」日向市
2023年7月、宮崎県日向市の繁華街に、新たな魅力を有するバーが誕生しました。 それが、「Bar 藤」さんです。 店主を務めるのは、福岡県出身の女性バーテンダー・松藤さん。 日向市に移住して10年以上。飲食業界で培ってき […]
佐伯市
上質なワインと手をかけた料理は抜群の相性！大分県佐伯市～大人の隠れ家「ダイニングバー ボルドー」
今回のご紹介は、大分県佐伯市の洋風居酒屋「ダイニングバー ボルドー」さん。 こだわりのおいしいワインやお酒、手作り料理を手軽に楽しめる、隠れ家的なお店です。 ワインに合う料理など、お酒と料理のマッチ（マリアージュ）を常に […]