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滋賀県東近江市五個荘は、近江商人の発祥の地として知られ、その歴史を感じる古き良き町並みの広がる地域。その一角に、築180年の古民家を改装した日本料理店「湖香六根 -UKA ROKKON-」（以下、湖香六根）はあります。 […]

風情あふれる町並みに佇む「リストランテリンコントロ」さんは、オーナーシェフの西岡さんが手掛ける町家イタリアンです。「リンコントロ」とは、イタリア語で「出会い」や「巡り合わせ」　という意味。その名の通り、この店は人々 […]

大分県大分市にある「Nourish（ノーリッシュ）」は、身体にやさしい料理が食べられるカフェ。のどかな自然に囲まれた場所で、こだわりの料理とゆっくりとしたひとときを提供しています。店内は白壁を基調に木のテーブルが並べ […]

宮崎市大島通線沿いに佇む「しゃんぐり・ら」さんは、昭和52年創業のレトロな隠れ家的カフェレストランです。緑に囲まれた心地よい環境の中で、こだわりのお料理や水出しコーヒーを楽しめます。こだわり抜いた食材と手作りの味でお […]

宮崎県宮崎市青島にあるカフェレストラン「LDK」。目の前に海が広がる開放的な空間で絶品料理を楽しめるお店です。今回は、青島の新スポットとして人気を博している「LDK」を取材し、魅力に迫りました。まるで海外！？絶好の […]

今回のご紹介は、福岡県大牟田市の「はんばぁーぐ亭」さん。牛肉のみを使用し、お肉本来のおいしさが自慢のハンバーグ専門店です。炭火焼きならではの、香ばしさとジューシーさは絶妙です♪ 本物の味を地域に。お箸で […]

今回のご紹介は、福岡県柳川市にある「八幡丸（はちまんまる）海産」さんです。漁師が営業するお店として、加工品含む魚介類全般の販売・飲食を手がけています。有明海を守り、魅力を広く伝えることを願い、地域に密着して活動中。 […]

今回紹介するのは、大分県佐伯市にある「民宿清水マリンおかめ」さん。「民宿清水マリン」が本館で、その別館として「民宿清水マリンおかめ」はあります。本館は民宿として、別館である同店は宿泊だけでなく、コワーキングスペースと […]

沖縄出身のオーナー内藤さんが作る、本場の沖縄そばが人気の「すいかじ」。大分県津久見市にある沖縄そばや沖縄料理を提供するお店です。店内に足を踏み入れると、沖縄の自然の美しさを彷彿とさせる、鮮やかなブルーの壁やたくさんの […]