自家製酵母と国産小麦を使ったパンが人気!「自家製酵母ぱんkinariya」宮崎市
宮崎市佐土原町にある、知る人ぞ知るパン屋「自家製酵母ぱんkinariya」さん。 自家製酵母や地元産の食材にこだわって心を込めて作られたパンが、毎週日曜日に自宅で販売されています。 さらに、地域の直売所やイベント、コラボ […]
宮崎市佐土原町にある、知る人ぞ知るパン屋「自家製酵母ぱんkinariya」さん。 自家製酵母や地元産の食材にこだわって心を込めて作られたパンが、毎週日曜日に自宅で販売されています。 さらに、地域の直売所やイベント、コラボ […]
みんなが笑顔になれるスイーツとパンの専門店「mama palette(ママ パレット)」さん。 身体に優しい糀(こうじ)を使っており、乳・卵・小麦のアレルギーをお持ちの方も安心して楽しめる商品を販売しています。 アレルギ […]
福岡県の大刀洗町と久留米市にある「お菓子のふなき」は、手作りお菓子とパンを製造・販売するお店。 名物の「なべ焼きプリン」をはじめ、魅力のスイーツがたくさん並んでいます。 今回は、創業から44年もの間、地元の方に愛されてい […]
今回のご紹介は、福岡県筑後市にある「のんびりパン屋」さん。 ゆめモール筑後の裏手にあります。 靴を脱いで、買ったパンとコーヒーでくつろぐことができる、保育園の面影を残すパン屋です。 誰でも気軽に訪れられる、癒しの空間を取 […]
素材にこだわったパンが好評の大分県のパン屋「木津製パン」。 「お子さまにアレルギーがあったことから、食について勉強し、素材にこだわるようになった」という店主の作るパンは、厳選素材を惜しみなくふんだんに使った贅沢さが魅力。 […]
大分県佐伯市の住宅地に隠れ家のように佇む「E-side kitchen(イーサイド キッチン)」。 手作りパンや焼き菓子を販売したり、料理教室をしたりと、さまざまな形で食の楽しさを提供しています。 自宅の一角にあった小屋 […]
佐賀県、上峰町役場から徒歩1分。 のどかな住宅地の中で目を惹く、大きなパンのイラストに書かれた「パンの家」という看板。 そこには、地元の方に愛されているパン屋「フレッシュベーカリー パンの家」さんがあります。 ここは、2 […]