滋賀 180年の古民家で味わう滋賀の恵みと癒し「湖香六根(うかろっこん)」東近江市 - 0 滋賀県東近江市五個荘は、近江商人の発祥の地として知られ、その歴史を感じる古き良き町並みの広がる地域。 その一角に、築180年の古民家を改装した日本料理店「湖香六根 -UKA ROKKON-」(以下、湖香六根)はあります。 […]
宮崎市 宮崎県宮崎市で中華料理のコースを堪能!「ヌーベル・シノワまさ」 - 0 2023年7月にオープンしたばかりの「ヌーベル・シノワまさ」は、宮崎県宮崎市にあります。オーナーを務めるのは、料理人歴19年のベテランシェフ、太田匡人さん。東京や宮崎などのホテルで腕を振るいながら、「いつかは自分の店を開 […]