沖縄旅行の特別な思い出作りや、日常をちょっと離れて贅沢な時間を過ごしたいとき。
そんな日にぜひ訪れてほしいのが、沖縄県浦添市前田の高台にある「味処よもぎ家」さんです。
伝統的な沖縄の味を大切にしながらも、どこかほっとする優しい料理と温かなおもてなしが、訪れる人の心をやさしくほぐしてくれます。
心のこもった丁寧なお料理と温かな空間
「味処よもぎ家」さんの始まりは、店主が昔食べた「よもぎそば」の美味しさに感動したことでした。
沖縄の素敵な食文化をもっとたくさんの人に伝えたいという熱い思いから、このお店が誕生し、以来20年以上にわたって愛されてきました。
美味しさの秘密は、一切の手抜きをしない丁寧な手仕事にあります。
出汁をとったり食材の下準備をしたりと、時間をかけて作られる料理は、素材の旨味がしっかり引き出された優しい味わいです。
身体に嬉しい旬の食材を使ったオリジナル料理も多く、一口食べると店主の愛情がじんわりと伝わってきます。
地元でも珍しい琉球宮廷料理や絶品の名物麺
よもぎ家さんに来たら、ぜひ味わってほしいのが地元でもなかなか食べる機会のない琉球宮廷料理や懐石メニューです。
豚肉をごまだれに漬け込んでじっくり蒸し上げた「ミヌダル」や、豚肉をハーブや塩で漬けて香ばしく焼いた「スーチカー」は、ここでしか味わえない極上の美味しさです。
よもぎざる麺
もずくざる麺と島らっきょう天ぷら
ツルッとしたのど越しと香りが魅力の「よもぎざる麺」や「もずくざる麺」も大人気のメニューです。
沖縄ピザ
さらに、香ばしい風味がたまらない「イカスミペペロンチーノ」や「沖縄ピザ」など、ちょっと珍しいオリジナル料理も楽しめます。
お酒の種類も豊富で、泡盛はもちろん、ワインやハイボール、日本酒やノンアルコールドリンクまで幅広く揃っています。
夜景と花火も楽しめる最高のロケーション
大きな魅力のひとつが、高台だからこそ味わえる開放的なロケーションです。
季節の移ろいや街の明かりを感じられる席からは、ロマンチックな夜景が一望できます。
なんと週末には、夜空を彩る美しい花火が見えることもあるそうです。
二人がけのおしゃれなテーブル席もあり、大切な人の誕生日や記念日のお祝いはもちろん、特別なディナーにもこれ以上ない素敵な演出になります。
大切な人と訪れたい「味処よもぎ家」
「多くの方に気軽に来ていただき、笑顔で喜んで帰ってほしい」という店主の温かな想いが詰まった「味処よもぎ家」さん。
丁寧な仕事が光る優しいお料理と高台からの美しい夜景は、訪れる人の心を優しく解きほぐしてくれます。
さらに嬉しいことに、店内では無料サービスとして色鮮やかな琉球衣装を着用し、記念撮影を楽しむことができます。
なお、本格的な宮廷料理を味わえるコース料理は、3日前までの事前予約が必要となっております。
特別なディナーの際には、早めのご予約がおすすめです。
専用駐車場もあり、お車でお越しの方もご安心ください◎
また、SNSを見てお店に来ていただいた方に小鉢一品のサービスも実施しているとのこと。
ゆっくりと美味しい料理とお酒を堪能したい夜にも、大切な人との旅の思い出作りにも、至福のひとときを過ごしに「味処よもぎ家」さんを訪れてみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店 名：味処よもぎ家
住 所：沖縄県浦添市前田１丁目１３−１ ピヴィエール Ｍ 4F
電話番号：090-9589-9426
営業時間：18：00〜24：00
定休日 ：日曜日・月曜日・火曜日
Instagram：こちら
TikTok：こちら
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