市場直送の新鮮なお魚も、お肉も自慢の居酒屋！福岡県嘉麻市「魚・肉・酒 藤庵」

福岡県嘉麻市、市役所稲築庁舎の近くにある「魚・肉・酒 藤庵（とうあん）」（以下「藤庵」）さん。

名前の通りお魚・お肉・お酒にこだわるカジュアル居酒屋です。

冷凍を使わず長浜市場から直送する新鮮な魚介や、厳選和牛を使っています。

素材を味わえる料理を楽しみたい方はもちろん、日本酒好き・野球好きにもぴったりです♪

郊外らしいあたたかな雰囲気ながら、市場からお届けする新鮮な魚が自慢

料理が昔から好きだったオーナーさんが、2019年2月にオープン！

市場で働いていた経験を活かして、朝の市場で新鮮な魚を目利きし、仕入れています。

「繁華街にあるようなお店のクオリティーが、近所の郊外でも味わえる」がコンセプト！

それでありながら、スタッフさんとの会話など、郊外ならではのアットホームな雰囲気づくりも意識しています♪

席はライブキッチンのような気分を楽しめるカウンターのほか、お座敷を4部屋用意しています。
宴会にもぴったりです。

魚に肉にデザートに。価格帯も広く揃え、子どもから大人まで大満足

イチオシのメニューはやはり、旬のおいしさをそのまま味わえる刺身盛り合わせ。

ゴマサバなど季節の魚を使った、一品料理もおすすめです。
口コミでは、のどぐろや鯛かぶとなど魚の煮付けが高評価！

あさりの酒蒸しや、そのお出汁を使った〆のラーメンも人気です♪

肉料理は、贅沢感あふれるものからリーズナブルなものまで用意しています。

とっておきの日に食べたいのは、黒毛和牛のステーキ！その日の仕入れによって、部位が変わります。

そのほか和牛塩だれ鉄板、神戸牛握り、定番の唐揚げなどもあり、人気なのは馬刺し。

さまざまな年齢層の人が楽しめるよう、メニューは幅広く取り揃えています。

お酒との相性抜群な焼鳥は、ロースターでふっくらジューシーに焼き上げています。

人気の豚バラなどの定番串と日替わりの串ものを、5種類盛り合わせで提供。

素材の味を感じられるよう、塩でシンプルに仕上げています。

デザートには何とハニートーストも！

厚切りのブレッドにバターやはちみつをじっくり染み込ませて焼き上げ、外はカリッと・中はフワッとジューシー♪
冷たいバニラアイスとのコントラストも楽しめます。

希望によりバースデープレートにできるため、記念日などお祝いにもぴったりです。

20種類ほどの日本酒を中心に、焼酎や果実酒も取り揃え

お酒は、オーナーさんが厳選した日本酒を常時20種類ほど用意しています。

なじみのある定番から季節の日本酒、九州や全国各地から仕入れたものまでラインナップ。
ボトルキープも承っています。

そのほか焼酎や、梅酒・ゆず酒など自家製の果実酒も。夏のりんご酒など、季節限定のお酒もあります。

ノンアルコールドリンクなども、できる限り要望にお応えしています♪

ソフトバンクの選手・元選手も来店。野球ファンにもうれしい♪

オーナーさんが長く野球をしていたつながりから、ときには野球選手も来店。
今でもオフシーズンの炊き出しなどを行っているそうです。

何と今宮健太選手や、「鷹の守護神」とされた森唯斗元投手も訪れたのだとか！

ソフトバンクファンの方にはたまりませんね♪

今後とも地域に根ざし、もっと多くの方に知ってもらいたいと願う「藤庵」さん。

ぜひサクッと1杯、お気軽に足を運んでみてくださいね！

POINT店舗情報
店　　名：魚・肉・酒 藤庵
住　　所：福岡県嘉麻市岩崎1485-5
定 休 日：月曜、第3火曜
営業時間：17時～22時30分（L.O.22時）
電話番号：0948-42-5545
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駐 車 場：有（5台ほど）