福岡県久留米市津福今町にある「皿麺本舗 らく田屋」さんは、昼は本格長崎ちゃんぽんを提供し、夜は居酒屋スタイルで営業しています。
20年以上にわたって飲食業に従事してきたパワフルな店主が、2023年7月から新たなチャレンジとしてスタートさせた、昼夜問わずおいしい料理を楽しめるお店です。
本場・長崎の味を久留米で
ちゃんぽん
「皿麺本舗 らく田屋」さんの名物は、本場・長崎から取り寄せた唐灰汁麺を使用した「ちゃんぽん」です。
唐灰汁麺は風味豊かで、麺からスープへとうま味が染み出し、全体の味を引き締めます。
また、スープが麺に染み込みやすく、最後の一口まで美味しく楽しめます。
ホルモン乗せ皿ちゃんぽん
人気メニューの一つ、「皿ちゃんぽん」は汁なしスタイルで提供されます。
野菜の甘みと具材のバランスが絶妙で、ご飯のおかずにしても箸が進む逸品です。
四川風焼きそば・皿ピリリ
また、「皿麺本舗 らく田屋」さんオリジナルの四川風焼きそば「皿ピリリ」も要チェックです！
豆板醤や甜麺醤で仕上げており、辛さと旨味のバランスが絶妙で暑い夏にぴったりですよ。
夜は本格居酒屋メニューを堪能
夜の「皿麺本舗 らく田屋」さんは、ちゃんぽんに加えて多彩な居酒屋メニューを提供しています。
とくに、自家製のタレで焼くシロホルモンは絶品です。
トロトロの脂の甘みと、噛み締めるほどに広がるホルモン特有の旨味が楽しめます。
焼き豚足も名物料理のひとつで、パリッと香ばしい皮トロリと柔らかい肉の旨味が絶妙なハーモニーを奏でています。
オリジナルの秘伝のタレでじっくりと炭火焼きした「骨つきカルビ」もあり、ビールが進むこと間違いなしです。
ビールの他にも、焼酎やウイスキーなど、定番のアルコールも揃っているので、ホルモン鉄板焼きなどをアテに一杯楽しんで行かれてはいかがでしょうか？
「皿麺本舗 らく田屋」さんは店内での飲食はもちろん、テイクアウトやUber Eats、お電話での注文などにも対応しています。
事前にお電話でご注文いただければ、スムーズにテイクアウトできるそうですので、ご自宅でも楽しみたいという方はぜひ活用ください！
お客様との絆を大切に愛されるお店を目指して
「皿麺本舗 らく田屋」さんのコンセプトは、おいしいと喜んでもらえるような料理を出すこと。
料理はもちろん、店内の雰囲気や接客も大切にしており、居心地の良い空間を目指しています。
昼は仕事の合間に立ち寄る方が多く、夜の居酒屋タイムはカウンターでゆっくり過ごすおひとり様が多いそうです。
店主は「また足を運びたくなるお店を目指していきたい」と意気込みを語ります。
地域との繋がりも大切にしており、夏祭りや夜市など、福岡県内のイベントにも積極的に出店しているそうです。
Instagramでの情報発信にも力を入れているので、そちらもぜひチェックしてみてください♪
昼はちゃんぽん店、夜は居酒屋というスタイルで、多様なニーズに応えている「皿麺本舗 らく田屋」さん。
本場・長崎の味と、20年以上の経験に裏打ちされた居酒屋メニューを一度に楽しめる、久留米市の隠れた名店と言えるでしょう。
昼夜問わず、おいしい料理と温かいおもてなしを求める方にぜひおすすめしたいお店です！
店舗情報
店 名：皿麺本舗 らく田屋
住 所：福岡県久留米市津福今町222−9 田中コーポ 1F
営業時間：11：30〜14：00／17：00〜23：00（L.O22：00）
定休日 ：日曜日
Instagram：こちら
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