兵庫県宝塚市小林、穏やかな街並みが続く住宅街の一角にあるのが「クラグリ喫茶室」さんです。
2025年3月にオープンしたこちらのお店は、珈琲の香りと焼き菓子の甘い匂いが優しく迎え入れてくれる小さな喫茶室として知られています。
京都での出会いから始まった小さな喫茶室
「クラグリ喫茶室」さんは、ご夫婦で営まれているお店です。
珈琲をおもにマスター、洋菓子を奥様のなつみさんが担当しています。
ご夫婦の出会いは、とある京都の喫茶室だったそう。
そして二人でお店を開くことを決めた際、シックで落ち着きのある上品なものを提供したいという思いから、思い出の場所と同じ「喫茶室」を掲げたといいます。
店名の「クラグリ」は、ドイツ語で「小さな幸せ」を意味する「kleines Glück（クライネス グリュック）」を略したもの。
名前を呼ぶたびに、ささやかな喜びが心に灯るような、お二人らしい願いが込められています。
素材の息吹を感じるパティシエの本格洋菓子
「クラグリ喫茶室」さんのスイーツは、素材本来の風味を主役にした、控えめで上品な甘さが特徴です。
なつみさんはパティシエとして10年以上の長い下積みを経て、その確かな技術を磨き上げてきました。
定番メニューであるレアチーズケーキは、お二人の出会いの場での思い出の味。
クリームチーズも当時使っていたものを取り寄せ、珈琲との相性を追求して作られた品です。
季節の移ろいに寄り添う限定メニューも、多くのファンを惹きつける理由のひとつ。
春のおすすめ「いちごのハニーロール」には、なつみさんの実家がある福知山で採れた贅沢なはちみつが使われています。
4月から5月にかけて登場するのは、少しリッチな気分を運んでくれる「ナポレオンパイ」。
パリパリのパイ生地と柔らかなクリーム、そしてバターやブランデーが香る層に、苺の甘酸っぱさが重なります。
少しずつ崩しながら食べ進めるたび、幸せな気持ちが満ちていくはずです。
また、昨夏好評で今年も登場予定の「ピーチパイ」は、軽やかで香ばしいパイに、瑞々しい桃とディプロマットクリーム、ベリーソースを合わせた一品。
ゼラチンを使わずに仕上げられおり、中からクリームとソースがとろりと現れます♪
焼き菓子のギフトや、特別な日のためのセミオーダーケーキなどにも対応しており、お店の外でもその美味しさを分かち合うことができます。
手間暇かけて淹れるネルドリップ珈琲
なつみさんの本格スイーツに寄り添うのは、マスターの自家焙煎珈琲です。
じつは、マスターはかつてブラックコーヒーが苦手だったそうです。
しかし、ある時出会った格別な一杯に心を揺さぶられ、「なぜこの美味しさが日本の当たり前になっていないのか」という情熱から珈琲の道へ。
昔ながらの直火式焙煎機で丁寧に焼き上げられた豆を、手間暇のかかるネルドリップで一杯ずつ淹れていきます。
ネルドリップ特有のまろやかな口当たりと豊かなコク、そしてスッキリとした後味。
珈琲メニューはこだわりの豆を取り寄せた3種類のブレンドが軸となっており、シングルコーヒーはなつみさんが作る季節限定のスイーツに合わせて変化します。
珈琲本来の甘味を引き出した一杯が繊細なケーキと合わさることで、互いの魅力を引き立て合う完璧なペアリングを完成させています。
穏やかな街並みに溶け込む憩いの場所
「クラグリ喫茶室」さんは、カウンター4席とテーブル1卓のみの小さな喫茶室のため、お一人、もしくは少人数でのご利用がおすすめです。
ちょっと疲れたな、どこかでゆっくりしたいな——
そう感じたときに、「クラグリ喫茶室」さんを訪れてみませんか？
小さな幸せが、あなたを優しく包み込んでくれるはずです。
店舗情報
店 名：クラグリ喫茶室
住 所：兵庫県宝塚市小林３丁目８−２２ １０（駐車場1台完備）
営業時間：平日12時～19時／土日10時～18時（ラストオーダーは閉店時間30分前まで）
定休日 ：InstagramもしくはGoogleマップの情報をご確認ください。
Instagram：こちら
オンラインショップ：こちら
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