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新潟県十日町市、産婦人科医院の隣にある「喫茶ジュタベール」さん。
妊婦さんにも安心なカフェインレスコーヒーや、医者が作ったクラフトコーラ・ジンジャエールといった、体のことを考えたドリンクを提供しています。
季節のフルーツを使ったケーキなど、癒やされるスイーツ・フードも魅力です。
体にしっくり、心にじんわり♪診療を待つ時間にもぴったり
元々お店の隣では、オーナーさんの親御さんと妹さんが、産婦人科を運営しています。
診療の待ち時間に、気軽に立ち寄れる喫茶店があればと考え、2022年3月にオープンしたのです。
利用者は女性が多め。
診療の合間にお子様連れで来る方のほか、60代以上の方、仕事の休憩に訪れる40〜50代の方もいます。
コンセプトは「体にしっくり、心にじんわり」。
体に優しいものと、くつろげる憩いの場を提供できればと願い、このキャッチフレーズを付けました。
お菓子や料理は、毎日食べても飽きないような、優しい”お母さんの味”を目指しています。
店内は枝垂れ桜が見える大きな窓と、吹き抜けのような高い屋根で、開放感が抜群です♪
充実のドリンク。フードは鉄板ナポリタンとチキンカレーが名物
ドリンクは「日本のコーヒーをめぐる旅」と称し、3ヶ月に1度ほど、興味のある焙煎所からコーヒーを取り寄せています。
妊婦さんでも安心な、カフェインレスコーヒーがあるのが嬉しいですね♪
ふわふわに泡立てたコーヒーを牛乳の上に乗せた、韓国で人気の「ダルゴナコーヒー」にも注目です。
チャイやフレーバーティー、ハーブティーなど、コーヒー以外も充実。
妹さんが調合するクラフトコーラやジンジャエールは、砂糖の代わりに天然甘味料のステビアを使用し、カロリーを抑えています。
料理は、鉄板ナポリタンとチキンカレーがおすすめです!
鉄板ナポリタンは、オーナーさんが住んでいた名古屋風のスタイル。
薄焼き卵を敷いた上に、もちもちした麺のナポリタンが乗っています。
良い味が出るようにと、具材にしいたけを入れています♪
スパイスから作るチキンカレーは、圧力鍋で煮込むため、お肉がほろほろ。
辛いスパイスを使っていないため、お子様でも食べられます。
辛いのが好きな方は、後がけもできますよ!
またモーニングセットがありますが、終日注文OK。
ドリンクにプラス100円という破格のお値段で、トーストともう一品が付いてきます。
一品はゆでたまご・たまごサラダ・あんこの3種から選べます♪
大人気なカヌレのほか、旬のフルーツをスイーツに!
お菓子は定番商品として、特製のカヌレを用意。
焼き方の研究を重ね、極力砂糖を控えて作っています。
外はカリカリ、中はもちもち・しっとり、素朴で飽きない味わいです。
そして毎日2種類ほど、日替わりスイーツも提供しています。
庭に木がある栗やジューンベリー、ご近所からいただくブラックベリーなど、手に入る旬の果物を、おいしく生まれ変わらせています♪
執筆時の冬は、こっくり・まったりした味わいのものが中心です。
さつまいもや栗、かぼちゃを使ったプリンにモンブラン、りんごを使ったタルトタタンや、アップルシナモンシュガーケーキ。
スライスフルーツを何層にも重ねた「ガトーインビジブル」という、珍しいものも登場します♪
「喫茶ジュタベール」さんではアクセサリーやコースター、バッグなど、お知り合いの方が作っているハンドメイド雑貨の委託販売も行っています。
マルシェなど、春・秋にはイベントも開催
枝垂れ桜が咲く4月には、夜営業を1週間実施し、お抹茶の振る舞いなどを行っています。
このように、春と秋にはイベントを開催したいと考えている「喫茶ジュタベール」さん。
2024年に2回実施したマルシェも、今後も実施予定です。
パン・スイーツ、アクセサリー、子ども服、キャンドル、ミニチュアや占いなどなど。
ジャンルを問わず、趣味のお店を開いてみたい方が集まります♪
景色やオーナーさんの人柄など、気をつかわずに立ち寄ってみたくなる、アットホームな要素が多い「喫茶ジュタベール」さん。
「自分の家にいる気分で、つい長居しちゃう」と話す方も多いようです。
特に女性は、仕事に家事・育児にとがんばり、疲れてしまう方も多いもの。
そんな方にもホッとひと息ついてもらえるような、心が和む雰囲気を、これからも作っていきたいと願っています。
ぜひお気軽に足を運んでみてくださいね♪
POINT
POINT店舗情報
店 名:喫茶ジュタベール
住 所:新潟県十日町市馬場丙1551-1
営業時間:月曜-金曜 9時~18時、土曜 9時~15時
定 休 日:日曜、祝休日
電話番号:080-2534-7935
Instagram:こちら
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