新潟
地産地消でココロもカラダも地域もよろこぶお弁当屋「THERE IS NOEND」｜新潟県柏崎市
柏崎の豊かな自然が育んだ食材の魅力を余すことなく伝える——。 2020年に柏崎市のJAやさい直売所内にオープンした「THERE IS NOEND」さんは、そんな想いを込めたお弁当屋さんです。 「ココロもカラダも地域もよろ […]
都城市
地元の食卓を支える「安藤かしわ店」鮮度が自慢の鶏肉専門店｜都城市高城町
宮崎県都城市高城町にある「安藤かしわ店」さん。 創業から70年、4代にわたって地元の食卓を支え続けてきた鶏肉専門店です。 毎日新鮮な鶏肉を求めてお客様が訪れるこの店には、長い歴史とともに育まれてきた確かな目利きと技術があ […]
富山
24年愛される富山の小さなパン屋さん「BAKERY SENGOKU」職人夫婦が生み出す至福の味
富山県富山市の閑静な住宅街に、開業24年目を迎える小さなパン屋「BAKERY SENGOKU」さんがあります。 ご夫婦お二人で営む約3坪の店内には、常時50種類ものパンや焼き菓子が並び、訪れる人々の心とおなかを満たしてい […]
新潟
熟成肉×低温調理×特製ソースの旨いお肉系どんぶり「どんぶり専門店GiGi」新潟市
新潟市中央区笹口にある「どんぶり専門店GiGi」さんは、15年間にわたってイタリアンやフレンチの経験を積んだ店主が手掛ける本格的などんぶり専門店です。 その技術と経験を活かした本格お肉系どんぶりが評判を呼び、新潟のグルメ […]
富山
富山で本格うなぎが手軽に！「うなぎの壱 富山太郎丸店」で味わう絶品うな重
2024年11月、富山市太郎丸本町にウナギ好きの間で早くも評判の店がオープンしました。 「うなぎの壱 富山太郎丸店」さんは、富山では数少ないウナギ専門店として地元民から注目を集めています。 ウナギといえば高級なイメージが […]
静岡
長年愛されるあんこ屋の味！「神谷製餡所」の絶品たい焼き＆和菓子｜静岡県藤枝市
優しい甘みが口いっぱいに広がり、ほっと心が温まる—— そんな至福のひとときを届けてくれるのが、静岡県藤枝市で70年の歴史を刻む「神谷製餡所」さんです。 大井川の清らかな地下水で作られる自家製あんこは、深い味わいとあっさり […]
高千穂町
高千穂牛と地鶏を堪能！「SAKUYA」本丸＆弐の丸で楽しむご当地グルメ
宮崎県高千穂町の「SAKUYA」さんは、地元の食材を活かした料理と独特の雰囲気で、多くのお客様を魅了しています。 今回は、2023年9月にオープンした「SAKUYA」本丸と、天岩戸神社近くの2号店「SAKUYA」弐の丸の […]
富山
富山で愛される洋食の味！「洋食だんらんや 婦中店」の極上ハンバーグ
富山市婦中町西が丘に佇む「洋食だんらんや 婦中店」さん。 山室本店で働いていたシェフが暖簾分けという形でスタートしたこのお店。 25年以上の洋食キャリアを持つオーナーシェフが作り出す料理の数々は、訪れる人の心と胃袋を掴ん […]
串間市
地元のお芋を使ったスイートポテトフライで串間市を元気に！「POTATO STAND」道の駅くしま
宮崎県の最南端に位置する串間市。 この地域では「ヤマダイかんしょ」というさつまいもの栽培が盛んに行われています。 しかし、その知名度は農家の間では高いものの、一般の方々への認知度はまだまだ低いのが現状です。 そんな中、地 […]
都城市
肉好き必見！地元のお肉にこだわった絶品サンドイッチ「にくや はるばる」都城市
宮崎県都城市吉尾町にある「にくや はるばる」さんは、都城産のおいしいお肉を使った料理がテイクアウトできるお店です。 低温真空調理で素材の旨味を引き出したプルド肉やパテ、ハンバーグ、 ステーキなどを、主にサンドイッチにして […]