岐阜
趣ある和の空間で飛騨牛の極上ステーキを堪能！真空低温熟成で頂く「飛騨牛グリルばくろ」岐阜市
今回訪れたのは、「飛騨牛グリルばくろ」さん。 岐阜の城下町に佇む、飛騨牛を追求する食通たちの間で知られている名店です。 現代だからこそ実現し得た「真空低温熟成」により、A5等級の飛騨牛を極上のステーキに仕上げています。 […]
久留米市
久留米大学横にある食堂「やなぎ亭」60年の歴史が紡ぐ、地域に愛される味
創業60年を迎えた「やなぎ亭」さんは、久留米大学の隣で営業している老舗の食堂です。 1964年の創業以来、3代にわたって受け継がれてきた家庭的な味と温かいおもてなしが人気で、今も地域の人々や学生たちに愛され続けています。 […]
大牟田市
旨味のつまった、本格炭焼きハンバーグ！福岡県大牟田市「はんばぁーぐ亭」
今回のご紹介は、福岡県大牟田市の「はんばぁーぐ亭」さん。 牛肉のみを使用し、お肉本来のおいしさが自慢のハンバーグ専門店です。 炭火焼きならではの、香ばしさとジューシーさは絶妙です♪ 本物の味を地域に。お箸で […]
大牟田市
味だけではない、五感によるエンターテイメント！福岡県大牟田市「焼肉滉」
今回ご紹介するのは、福岡県大牟田市にある「焼肉滉（こう）」さんです。 お店のコンセプトは「五感のエンターテイメント」！ 味はもちろん、料理の見た目や接客、すべてにおいてお客さんを楽しませることを大切にしています。 お肉は […]
大牟田市
九州の黒毛和牛で、上質な大人の時間を堪能！福岡県大牟田市「焼肉みやざき」
今回ご紹介するのは、福岡県大牟田市にある「焼肉みやざき」さん。 「ゆったりとした大人の時間」をコンセプトとする焼肉屋さんです。 九州産の和牛を中心に提供！手作りの一品料理にまでこだわっているとのことで、詳しくお聞きしまし […]
佐伯市
確かな目利きと技術で、極上のイノシシ肉を提供！大分県佐伯市「味道楽 ししの里」
今回のご紹介は、大分県佐伯市にある「味道楽 ししの里」さん。 天然イノシシの「ぼたん鍋」など、ジビエ料理を中心に提供する食事処です。 ジビエの精肉店「有限会社みやもと」さんが併設しており、まずは料理を食べてみて、気に入れ […]
大川市
薩摩地鶏をぜひ食べに来て！アットホームさが魅力の福岡県大川市「居酒屋 笑」
今回のご紹介は、福岡県大川市でご夫婦が経営する「居酒屋 笑（しょう）」さん。 薩摩地鶏の炭火焼きなどを提供する、大人の隠れ家的な居酒屋さんです。 とは言っても気取った雰囲気ではなく、家のように気軽に入れるお店！ テーブル […]
八女市
一つ一つにこだわりが詰まった中華料理！福岡県八女市「羽玄凪」
今回ご紹介するのは、福岡県八女市にある中華料理店「羽玄凪（うげんな）」さんです。 数種類の味噌や調味料を配合した味噌ラーメンなど、ホテルシェフが創る本格中華をリーズナブルに味わえるお店。夜は居酒屋としても営業しています。 […]
延岡市
トータルコーディネートも、リンゴ飴も!?「ここにしかない」が揃う、宮崎県延岡市「SELECT SHOP BRILLA」
今回紹介するのは、宮崎県延岡市にあるセレクトショップ「SELECT SHOP BRILLA」さんです。 「頭から足先まで、すべてこの店舗で揃う」がコンセプト。服だけでなく、靴や下着などのトータルコーディネート、さらにはス […]
吉野ヶ里町
素朴なぶたまんは手土産にピッタリ「手づくり工房 なないろ」吉野ヶ里町
吉野ヶ里といえば吉野ヶ里遺跡がメディアで話題ですが、今回は吉野ヶ里町にある「手づくり工房 なないろ」さんの魅力を紹介します。 お店があるのは飲食店が多く点在する34号線から少し入った場所、三田川小学校の近くです。 「手づ […]