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慌ただしく過ぎていく日常の中で、ふと立ち止まりたくなるときはありませんか？
時間に追われる毎日にそっと寄り添い、心からリラックスできる優しい空間が、山口県光市島田に誕生しました。
光中央病院の近くに店を構える「宵の余白」さんは、1日の終わりにほっと一息つけるカウンター8席の小さなお店です。
「行く場所ではなく、帰ってくる場所に」という店主の温かい想いが込められた店内は、包み込まれるような安心感に満ちています。
1日の終わりに「余白」をつくる、カウンター8席の空間
扉を開けると広がるのは、モスグリーンを基調としたシックで落ち着いた雰囲気の空間です。
カウンター席が8席だけという小さなお店だからこそ、隅々まで店主の目が行き届き、穏やかな時間が流れています。
居心地の良さを何よりも重視した内装は、大人の隠れ家のような安心感を与えてくれます。
こちらのお店には、夜の街にありがちなカラオケが置かれていません。
静かに自分自身と向き合ったり、店主や居合わせた方と静かに言葉を交わしたり、しっぽりとお酒を嗜むのに最適な環境が整っています。
気取らずにふらりと立ち寄れて、張り詰めていた肩の力をすっと抜くことができる——
そんな優しい空気がお店全体に満ちています。
店主の優しさと、1人でもふらっと立ち寄れる安心感
店主の安野さんは、光市出身です。
飲食店やスナックなどで約6年間にわたり接客業に携わってきた経験があり、おもてなしのプロフェッショナルでもあります。
時間に追われる日々を過ごす中で、遅い時間まで開いているお店が少なく、誰もがふらっと立ち寄れる場所を作りたいと考えたことが、このお店をオープンするきっかけとなりました。
安野さんが最も大切にしているのは、訪れる人に寄り添うような接客です。
話をしたい時には優しく耳を傾けてくれ、逆に1人で静かに過ごしたい時にはそっと見守ってくれる、絶妙な距離感を保ってくれます。
だからこそ、女性一人での来店でも安心して足を運べます。
お仕事帰りに少しだけ心が疲れてしまったとき、誰かに話を聞いてほしいとき、安野さんの温かい笑顔が優しく迎え入れてくれます◎
心とお腹を満たす充実の〆メニュー
「宵の余白」さんは、美味しいご飯もしっかりと食べられます。
特にこだわっているのが、本格的な〆の麺類とご飯ものです。
看板メニューの「宵の生らぁめん」は、牛骨、豚骨、みそ、担々麺の4種類の味わいから選べます。
地元の製麺所から仕入れるこだわりの細麺を使用し、あっさりめの鶏チャーシューがトッピングされています。
中でも特に人気を集めているのが、ご当地の味でもある牛骨ラーメンだそうです♪
さらに、どこかホッとする「宵の肉うどん」も用意されており、甘辛の肉がお出汁とよく合います。
注文を受けてから目の前で優しく握られるおにぎりも外せません。
梅ツナ、しょうが昆布、大葉みそといった、どこか家庭的で心温まる具材が揃っており、出来立てのほかほかとした温かさのまま提供されます。
一口食べれば、張り詰めていた心が内側からじんわりと解きほぐされていくような、優しい美味しさに包まれます◎
ドリンクメニューは、瓶ビールや焼酎はもちろんのこと、定番の角ハイボールや爽やかなレモンサワー、果実酒などが幅広く揃っています。
さらに、お酒が飲めない方や次の日に予定を控えている方でも安心して楽しめるよう、ノンアルコールビールやノンアルコールカクテル、各種ソフトドリンクも完備されています。
翌2時まで灯る優しい明かり。誰にでも開かれた「帰る場所」
お店の営業時間は、19時から翌2時までです。
遅くまで営業しているため、近隣の飲食店などで働く従業員の方や、お仕事を終えたママさんたちにとっても、1日の終わりにホッと息をつける貴重なお店となっています。
また、店内は完全禁煙に設定されているのも大きな特徴です。
煙を気にすることなく、クリーンで落ち着いた環境の中で美しい空気と美味しいお料理を堪能することができます。
さらに、小さなお子様を連れてのご来店も歓迎しており、家族の特別な夜のひとときにも安心して利用できます。
料理にしても、こだわりの内装にしても、根底にあるのは「居心地の良さ」への徹底的なこだわりです。
安野さんは「行く場所というよりは、いつでも帰ってこれる場所にしたい。ふらっと来て何も考えずに過ごせるような夜を届けられたら」と語ります。
今日という日を乗り越えた自分へのご褒美に、温かい明かりが待つ「宵の余白」さんに帰ってみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店 名：宵の余白
住 所：山口県光市島田2丁目16-11
営業日時：水・金・土 19：00〜翌2：00(1：30 L.O)
Instagram：こちら
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