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石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァと、自宅で手軽に楽しめる高級焼肉店の味。
今回は、徳島県鳴門市にある本格石窯ナポリピッツァのお店「PIZZERIA Fumi」さんと、その店主が経営する冷凍味付け肉の直売所「肉屋の肉ヤ 徳島藍住店」さんをご紹介します。
本場イタリアを鳴門で！「PIZZERIA Fumi」で味わう至福のピッツァ
徳島県鳴門市大津町にある「PIZZERIA Fumi」さんは、黄色い看板が目印です。
外の大きな窓からは自慢の本格石窯が見え、料理への情熱とこだわりを感じさせます。
お店の最大の魅力は、なんといっても40種類以上も揃うバラエティ豊かなピッツァ。
マルゲリータやナポリ、ミラノといった定番メニューから、チーズをたっぷり使ったものや季節限定の変わり種まで、訪れるたびに新しい発見があります。
テイクアウトでも20種類以上のピッツァを楽しめるため、自宅でゆっくりと味わいたい方にもおすすめです。
「PIZZERIA Fumi」さんのナポリピッツァの特徴は、「耳」の部分がふっくらと立ち上がり、表面はカリッと焼き上げられている点。
これこそが、500℃に熱した石窯で一気に焼き上げる本場ナポリピッツァの醍醐味です。
食材や調理法も本場ナポリそのものにこだわり、素材の持ち味を最大限に引き出した一皿を提供しています。
店内は2〜4名用のテーブル席が用意され、テーブルを繋げたり椅子を増やしたりして大人数での利用も可能です。
ランチタイムは明るく開放的な雰囲気の中で食事を楽しめ、ディナータイムになるとライトアップされた店内で、デートや記念日のお祝いにぴったりの雰囲気に変わります。
お得なランチセットやディナーセットはもちろん、おまかせピッツァ2種類やメイン料理が楽しめる「パーティープラン」（コース料理）も用意されています。
貸し切りも可能で、予算や要望に応じて相談に乗ってくれるため、特別な日の利用にもぴったりです。
ピッツァだけでなく、パスタやリゾット、お魚、お肉料理、デザートなどメニューも充実。
気取らずにイタリアンビールやワインと一緒に、美味しい料理を楽しめる空間は、日常の喧騒を忘れさせてくれるでしょう。
特に人気なのは、シンプルながらも奥深い味わいのマルゲリータや、贅沢に生ハムが乗ったピッツァ。
素材の味を存分に活かした逸品は、お客様を存分に満足させる仕上がりです。
オードブルのご注文も受け付けているそうですので、お気軽にご相談ください！
自宅でプロの味を！「肉屋の肉ヤ 徳島藍住店」さんのユニークな冷凍肉
「PIZZERIA Fumi」のオーナー様が手掛けるもう一つの店舗が、年中無休で営業する冷凍肉の直売所「肉屋の肉ヤ 徳島藍住店」さんです。
40種類以上の味付け冷凍肉を販売しており、高級焼肉店の味を自宅で手軽に楽しむことができます。
このお店の魅力は、ほぼワンコインで購入できるコスパの良さ。
すべて味付け済み・カット済みなので、解凍して焼くだけで本格的な焼肉が楽しめる手軽さも人気の秘密です。
全て冷凍で真空パックされているため賞味期限も長く、まとめ買いしても安心◎
「肉屋の肉ヤ 徳島藍住店」さんでは、スーパーやお肉屋さんでは見かけないような珍しいお肉も取り揃えています。
定期的にセールも実施されており、最大50%OFFになることも。
公式LINE登録で毎週お得なクーポンが配信されるため、常連さんにとっては嬉しいサービスです。
人気商品は、牛カルビ、せせり、フランクフルトなど。
店舗を訪れた際は、ぜひ商品の名前にもご注目ください！
・ジャック、ローズ、タンタニック（豚タン旨塩）
・マスオ、カツオ、ワカメ、カルビ。（牛カルビ旨タレ）
・LOVE&せせり（北海道産鶏せせり旨塩）
など、ユニークな名前が付けられており、話のネタにもなります。
5点以上購入するとボックスを利用でき、ギフトとしても利用可能です。
ユニークなネーミングと高品質な肉は、贈り物としても喜ばれること間違いなし！
また、一般のお客様だけでなく、業者向けの卸し販売も行っており、プロの料理人も納得の品質です。
家庭での焼肉やBBQには、ぜひ「肉屋の肉ヤ」さんのお肉を使ってみてはいかがでしょうか？
2つのお店が作る、徳島の食の新たな選択肢
「PIZZERIA Fumi」さんと「肉屋の肉ヤ 徳島藍住店」さん。
一見すると異なるジャンルの2つのお店ですが、どちらも「本物の味」へのこだわりと、「食を楽しむ」という共通の価値観を持っています。
外食で本格的なナポリピッツァを楽しむも良し、テイクアウトして自宅でピッツァパーティーを開くも良し。
さらには「肉屋の肉ヤ 徳島藍住店」さんで購入したお肉で焼肉を楽しむという選択肢も。
「肉屋の肉ヤ 徳島藍住店」のお肉は、2日前までの予約で「PIZZERIA Fumi」さんでも受け取りもできるそうです。
徳島県東部を訪れた際は、ぜひこの2つのお店をチェックしてみてくださいね！
店舗情報
店 名：PIZZERIA Fumi
住 所：徳島県鳴門市大津町吉永字西新17-11
電話番号：050-1435-1620
営業時間：11:00-15:00［L.O.］、17:00-21:00［L.O.］
定休日 ：月曜日
Instagram：こちら
公式サイト ：こちら
店 名：肉屋の肉ヤ 徳島藍住店
住 所：徳島県板野郡藍住町東中富字朏傍示28-11 武市ビル101
営業日時：年中無休
Instagram：こちら
公式LINE ：こちら
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