静岡県島田市にユニークなカフェがオープンしました。
その名も「庭師と整体師の営むcafe」。
名前の通り、庭師のご主人と整体師の奥様が二人三脚で営むお店で、コケや盆栽そっくりなスイーツなどが話題となっています。
お店のコンセプトは、癒し。
庭師としての庭造りや整体師としての施術、そしてカフェでほっと一息つける時間ーすべてが、「お客様に癒しを届けたい」という想いでつながっています。
店内に一歩足を踏み入れると、個性的な空間に心が踊ります。
店内中央には大きな木が堂々と生えており、その周囲には温かみのあるカウンター席が配置されています。
また、石畳の和モダンな大広間もあり、その仕上がりは「セルフリノベーション」とは思えないほど本格的です。
コケ？盆栽？に見間違えるアートなスイーツ
「庭師と整体師の営むcafe」で今注目を集めているのが、一風変わったビジュアルのスイーツ。
庭師を営む店主のセンスが光る、まるで本物と見間違えるようなコケ玉や盆栽をモチーフにしたスイーツが大人気です。
メインメニューは、「コケ玉スイーツ」と「盆栽スイーツ」の2種類。
コケ玉スイーツは、見た目が苔玉そのもの！
緑の苔をイメージした表面は抹茶パウダーで覆われており、濃厚なチーズケーキの中に季節のフルーツが入っています。
盆栽スイーツは、さらにアーティスティック。
小さな植木鉢に見立てた容器の中には、ティラミスクッキーや抹茶パウダーが層を成し、季節によってはかき氷仕立てになることも。
また夏には、テラリウムをイメージしたかき氷も登場。
抹茶ソースがたっぷりとかかった氷の中には、あんことバニラアイスが隠れています。
他にも、冬には雪だるま、春には桜をテーマにしたスイーツなど、四季折々の趣を楽しむことができます。
どのスイーツも見た目のリアリティにこだわり抜かれており、写真映えも抜群。
「食べるのがもったいない」ほどのクオリティです。
色鮮やかなハーブティーもぜひ
「庭師と整体師の営むcafe」では、スイーツだけでなく心と身体を癒すドリンクメニューも充実。
ドリンクはコーヒーやハーブティー、ハチミツレモンティーがあります。
コーヒーはブラジルのサンアントニアショコラという豆のコーヒーを提供。
また、鮮やかな見た目で人気の「7色のハーブティー」も必見。
赤、青、緑、紫など、彩り豊かなラインナップが目を引きますが、これらはすべて天然由来。
着色料や甘味料は一切使わず、自然のハーブだけでその美しい色合いを表現しています。
オリジナルブレンドのハーブティーは、すっきりとした飲みやすさが特徴。どの色にも個性があり、味の違いを楽しむことができます。
さらに、自家製のレモンを使用したハチミツレモンもおすすめ。ホット、アイス、そしてサイダーの3つから選べます。
使用されているのは、「フォーエバーリビング」の高級はちみつ。
まろやかな甘みと爽やかな酸味が絶妙なバランスで、リフレッシュしたいときにぴったりです。
こだわりの詰まったドリンクを、スイーツと一緒にお楽しみください。
庭と整体のプロフェッショナルに相談もできる
ご夫婦の本業は、庭師と整体師。
ご主人は庭師歴21年、奥様は整体師歴14年と、庭と身体のスペシャリストです。
そんなご夫婦に、お店を訪れた際に庭のことや身体のことを相談するお客様も多いとのこと。
庭や身体のことを気軽に相談できる場があるなんて、とてもありがたいですよね◎
2024年8月にオープンしたばかりの同店。
現在はスイーツとドリンクの提供のみですが、今後はランチやバーの営業もする予定だそうです。
また店内空間の進化も計画中。
石畳の和モダンな広間、スタイリッシュなデザインのお部屋、かわいらしい雰囲気のお部屋など、それぞれ異なるテーマの空間を作り上げ、訪れるたびに新たな発見があるお店を目指しているとか。
ワンコと一緒にスイーツを食べられるテラスも完備
こだわりのスイーツやドリンクとともに、特別な時間を提供してくれる「庭師と整体師の営むcafe」。
コケや盆栽をモチーフにした唯一無二のスイーツと、プロフェッショナルが作り上げるこだわりの空間で、あなただけの癒しの時間をお過ごしください。
■店舗情報
店 名：庭師と整体師の営むcafe
住 所：静岡県島田市湯日３６３２
定休日 ：月～金
営業時間：【土】13～16時【日】11～16時
Instagram：こちら
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