“心ときめく”料理の数々ー四万十「ココチエイガッチャ」のやさしい味

丁寧な手しごとと地元への愛が詰まったお弁当屋さん「ココチエイガッチャ。」は、高知県四万十市に2021年にオープン。

店名からも感じられるように、ここには“ここちよさ”がぎゅっと詰まっています。

扱うのはお弁当だけでなく、オードブルにお菓子、スイーツ、さらにはケータリングまで。
ジャンルを超えた多彩なメニューで、地元の人々の食卓に彩りを添えています。

料理に使うのは、四万十の自然が育んだ新鮮な食材。ひとつひとつの料理に、店主の確かな技と想いが込められています。

店主は、調理と製菓を学んだ専門学校を卒業後、大阪の飲食店で経験を重ね、地元・四万十へUターン。

「高知の料理を全国に届けたい」という夢を胸に、まずは地域に根差したお弁当屋として一歩を踏み出しました。

次なるステップはカフェ、そしてキッチンカーで全国を巡ること。
そのストーリーは、まだ始まったばかりです。

地元食材と季節を味わう、日替わりのお弁当

メインで販売するお弁当やどんぶりは、日替わりメニュー。

お弁当はチキン南蛮やメンチカツ、どんぶりはロコモコやチキンカツカレーなど、定番の人気メニューが並びます。

どれもボリュームたっぷりで彩りも豊か！目でも舌でも楽しめます。

食材は可能な限り高知県産を使用し、冷凍食品を使わず手作りにこだわっているそう。

中でも一番人気は、国産鶏むね肉を使った“からあげ”。
オリジナルブレンドのたれに漬け込んだ香ばしさは、一度食べたらやみつきに。

特に「皮のからあげ」が人気ですが、数量限定なのですぐに売り切れてしまうことも多いとか。

委託販売からオーダーメイドまで。暮らしに寄り添う多彩な展開

お弁当と焼き菓子は基本的に、市内7カ所の店舗での委託販売をメインに行っているそう。

お弁当の委託販売先・物産館サンリバー四万十
・新鮮市場あるね屋　古津賀店
・新鮮市場あるね屋　具同店
・JA高知県　JAグリーン四万十店
・みつば商店
・Sea56
・道の駅ビオス大方

サンリバー四万十や道の駅ビオス大方など地域の物産館や市場で手に入ります。

お弁当と一緒にクッキーやマフィンなどの焼き菓子、チーズケーキやガトーショコラなども手づくりで販売しているそうなので、一緒にチェックしてみてくださいね◎

また、委託販売以外にも2日前までの事前予約で配達や店舗受けとりも可能。
予約の際は曜日メニューに限らず、希望や予算に応じたお弁当を作ってくれるそう。

お正月のおせち

他にも、スイーツやオードブルもお願いできます。

ホールケーキやパーティー用のオードブルは、用途や予算に応じてフルオーダーで対応してくれます。
どれも美しく盛りつけられ、食卓に華を添える逸品です◎

クリスマスケーキ

次なる夢は「2号店カフェ」、そして全国へ

現在、2025年秋のオープンを目指して、2号店となるカフェの準備が進行中とか。こちらも楽しみですね♪

「もしお弁当が気に入ってもらえたら、イベントなどでお会いしたときにお話しできたらうれしいです」

目指すのは、ただお腹を満たすだけではない“心がときめくひと皿”。
食べる人の暮らしに、やさしい時間と小さなときめきを届けています。

「ココチエイガッチャ。」は、そんなあたたかな願いとともに、今日も厨房に立っています。

店舗情報

店　　名：ココチエイガッチャ。
住　　所：高知県四万十市中村本町１丁目２１
営業時間：不定
※お問い合わせください
定休日　：不定休
Instagram：こちら