2024年11月にオープンしたばかりの「餃子坊りんりん」さんは、店主の奥様が腕を振るう、手作りの水餃子と本格的な中国家庭料理が自慢のお店。
中国出身の奥様は、本場の人気店で修行経験もあるそうで、その確かな腕から生み出される料理は、地元の方々の間で早くも評判となっています。
本場の味を気軽に堪能！こだわりの水餃子と優しい家庭料理
日本の餃子といえば焼き餃子が一般的ですが、「餃子坊りんりん」さんでは、本場中国で親しまれている水餃子がメインです。
皮から手作りされた水餃子は、もちもちとした食感が特徴で、一口食べれば中からじゅわっと広がる肉汁がたまりません。
使用する豚肉は、国産100％。
安心安全な素材を選び、中国の調味料を使うことで、本場の味を忠実に再現しています。
特に人気の水餃子は、「猪肉白菜（豚肉と白菜）」。
日本人にも馴染みやすい優しい味わいが魅力です。
また、本場中国で定番の「韮菜鶏蛋（ニラと卵）」もぜひ試してほしい一品。
シンプルながらも奥深い味わいは、水餃子の概念を覆すかもしれません。
もちろん、焼き餃子も用意されています。
こちらは水餃子とは別工程で生地から丁寧に作られており、もちもちの皮とジューシーな餡が絶妙なハーモニーを生み出します。
水餃子と焼き餃子、どちらも味わってみて、その違いを楽しむのもおすすめです!
食欲をそそる！人気メニューと隠れた逸品たち
「餃子坊りんりん」さんの魅力は、水餃子だけではありません。
豊富なメニューの中には、食欲をそそる魅力的な料理がいくつもあります！
まずご紹介したいのが、人気メニューの「油淋鶏（ユーリンチー）」。
一枚肉を特製のタレにじっくりと漬け込んでいるため、ボリューム満点で食べ応えも抜群です。
口にした時の香ばしさと、ジューシーな鶏肉の旨みが広がり、ご飯が止まらなくなること間違いなし！
辛いものが好きな方には、「麻婆豆腐」がおすすめです。
辛さ控えめに加え、本格的な痺れる辛さが楽しめるものも用意されています。
その日の気分や好みに合わせて選べるのが嬉しいですね♪
定番の中華料理も見逃せません。
回鍋肉、レバニラ炒め、酢豚など、どれも丁寧に作られており、どこか懐かしい味わいです。
これらの料理も、あっさりとした優しい味付けで、毎日食べても飽きません。
そして、お酒好きにはたまらない、お酒に合うおかずも充実しています。
豚レバーと水菜の香味ダレや、中華風レンコンの和え物など、ビールやハイボール、紹興酒とともにゆっくりと味わいたい逸品ばかりです。
「また来たくなる」理由がある。心惹かれるおもてなし
「餃子坊りんりん」さんは、料理の美味しさだけでなく、その温かい雰囲気も魅力の一つです。
「おいしかった、また来るねと言ってもらえるお店を目指しています」と話す店主。
店主ご夫婦の温かい笑顔と丁寧な接客も、このお店の大きな魅力でしょう。
店内には、誰が来てもゆっくりとくつろげるような、居心地の良い空間が広がっています。
「中国料理といえば、油たっぷりなイメージがあるかもしれませんが、当店はそんなことはありません」と店主は語ります。
家庭料理として普段から食べてもらえるように、あっさりとした優しい味付けにこだわっており、味はもちろんのこと、健康面にも配慮されています。
新メニューや限定メニューの情報は、公式Instagramにて発信中とのこと。
訪れる前にぜひチェックしてみるのがおすすめです♪
「今日は何にしようかな？」と迷っているあなた。
ぜひ一度「餃子坊りんりん」さんを訪れ、心温まる美味しい料理を堪能してみてください！
店舗情報
店 名：餃子坊りんりん
住 所：埼玉県深谷市上野台２１９２−５
電話番号：0485947148
営業時間：昼の部11：00〜14：00／夜の部17：00〜20：00（土日は〜21：00）
定休日 ：月曜日・火曜日
Instagram：こちら
公式サイト ：こちら
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