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「ボン・プレサージュ」さんは、JR神埼駅から徒歩約5分の場所にある洋菓子店です。
オーナーシェフの大久保さんは、和洋菓子店を営むお父様の背中を見て育ちました。
自身のお店を持つことが夢で、大分のフランス菓子店で修行を積み、18年前にこのお店をオープン。
小さな子どもから大人まで、誰もが気軽に訪れることができるアットホームなお店を目指し、一つひとつ心を込めてお菓子を作っています。
選び抜いた素材と技術が生み出す、愛されスイーツ
「ボン・プレサージュ」さんのこだわりは、世界各国から選び抜いた高品質な素材にあります。
アーモンドはイタリア産、チョコレートはベルギー産といったように、納得のいくものだけを仕入れているとのこと。
オープン当初から品質の良い食材を惜しみなく使い、安心・安全で素材の良さを存分に活かしたお菓子を作り続けています。
看板スイーツ！ロールケーキ&シュークリーム
店頭に並ぶ10種類前後のケーキの中でも、とくに愛されているのが「大久保ロール」です。
スポンジのふんわりとした食感が特徴で、口に入れると優しい甘さが広がります。
材料は卵と小麦粉、砂糖、生クリームのみとシンプルですが、そのバランスが絶妙。
飽きのこない味わいで、どの世代にも親しまれています。
もう一つの人気商品が「大久保シュー」。
一口かじると、サクッとしたシュー生地の中から、甘さ控えめのカスタードクリームがたっぷりとあふれ出します。
卵のコクと生地の塩気が絶妙に調和し、思わずもう一つ手を伸ばしたくなります。
売り切れることも多いので、確実に手に入れたいなら早めの来店がおすすめです！
旬のフルーツを使ったケーキや濃厚チョコレートケーキも♪
「ボン・プレサージュ」さんでは、旬のフルーツを活かしたケーキ作りにも力を入れています。
その代表格が、メロンをくり抜いて作る「メロンの王様」。
中にはスポンジケーキやカスタードクリーム、生クリームがぎっしり詰まっており、見た目のインパクトも抜群です。
その他にもイチゴや桃、シャインマスカットなど、季節ごとに様々なフルーツのケーキが登場するので、ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね♪
また、口溶けが滑らかなチョコレートケーキも人気商品のひとつ。
生地には小麦粉を使わず、卵と砂糖のみでシンプルに仕上げることで、ふんわりとした口溶けを実現しました。
濃厚でありながらも滑らかな食感を生み出し、まろやかに口の中で広がります。
オーナー様イチオシのチョコレートを使っており、ぜひチョコ好きの方に試していただきたいケーキです！
記念日を彩る、特別なホールケーキ
事前に予約をすれば、お好みに合わせたオリジナルケーキのオーダーも可能です。
キャラクターをあしらったデコレーションケーキや、華やかなフラワーモチーフのデザインなど、希望に応じたアレンジに対応しています。
大切な人へのサプライズにもぴったりです。
予約は2〜3日前までに、お電話・店頭・LINEで受け付けているとのこと。
特別な一日を、とっておきのケーキで彩ってみてはいかがでしょうか？
手土産にぴったりの焼き菓子も販売
ケーキだけでなく、焼き菓子のラインナップも充実しています。
特に人気なのは、フランスの伝統菓子「ダックワーズ」。
アーモンド風味のメレンゲ生地にバタークリームを挟んだ一品で、リピーターが多いのも納得のおいしさです。
また、しっとりとした「オレンジケーキ」もおすすめ。
オレンジの皮を混ぜ込んだ生地に、焼き上がり直後にオレンジリキュールをたっぷり染み込ませ、風味豊かに仕上げています。
アルコール分は飛んでいるので、お子様も安心して食べられますよ♪
「また食べたい」と思っていただけるお菓子作りを
「ボン・プレサージュ」さんが目指すのは、流行に流されない、長く愛されるお菓子作りです。
「わかりやすい」おいしさを大切にし、一目で味が想像でき、食べれば納得できるようなお菓子を作っていきたいとのこと。
素材と技術が光る「ボン・プレサージュ」さんの洋菓子は、どれもこだわり抜かれた、満足感のある味わいです。
皆さんもぜひ「ボン・プレサージュ」さんのスイーツを味わってみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店 名：ボン・プレサージュ
住 所：佐賀県神埼市神埼町田道ヶ里2262-1
電話番号：0952-53-3200
営業時間：10：00〜19：00（日曜日のみ 〜18：00）
定休日 ：月曜日
Instagram：こちら
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