神戸市灘区水道筋の一角にオープンした「Bar HUMOR（バーユーモア）」さんは、大人の隠れ家のような存在です。
三宮の人気バー「Bar HONOR（バーオナー）」さんの2号店として、「もっと地域に根差したお店にしたい」というオーナー様の想いから誕生しました。
「もうひとつのリビング」をコンセプトに掲げる店内は、従来のオーセンティックバーとは一線を画す、明るくカジュアルな雰囲気が魅力的。
店名の「HUMOR」が表すように、訪れる人々が肩肘張らず、フランクにお酒と会話を楽しめる空間が広がっています。
「Bar HUMOR」が紡ぐ心地よい時間
「Bar HUMOR」さんの大きな魅力の一つは、その入りやすさにあります。
周辺地域にはバーが少ないということもあり、お一人でふらりと立ち寄るお客様が多いのだとか。
カウンター席が中心の店内は、スタッフや他のお客様との距離が近く、自然と会話が生まれる温かい雰囲気です。
「一人でバーに行くのは少し勇気がいる…」と感じる方もいるかもしれませんが、「Bar HUMOR」さんなら大丈夫。
まるでリビングにいるかのようにリラックスして過ごせる空間が、あなたの心を優しく包み込んでくれます。
個性豊かなお酒とユニークなチャームでおもてなし
「Bar HUMOR」さんでは、定番のお酒に加え、他のお店ではなかなかお目にかかれないような、ちょっと珍しいウイスキーやジンにも力を入れています。
特に店主が好きだというジンは、種類は多くないものの、個性豊かなラインナップが魅力。
パンダがいた王子動物園が近くにあることから、可愛いボトルが印象的なベルギー発のクラフトジン「パンダジン」も入荷。
ライチを使った世界初のジンだそうで、ジントニックがおすすめの飲み方とのこと。
そして、ぜひ注目してほしいのが、お店のチャーム（軽食）。
生ハムやエビなどお酒に合う定番に加え、一口サイズのハンバーガー「スライダー」が登場。
これがまた、他ではなかなか味わえないユニークさで、提供開始からわずか1か月で早くも人気を集めているそう。
オレンジのリキュールを使用するなど、BARならではの細部までこだわりが光るスライダーは、お酒との相性も抜群です。
また、カクテルにも力を入れており、特に人気なのが、豆から丁寧に挽いて作られるコーヒーカクテル。
元コーヒー会社勤務のスタッフと共同開発したという本格的な味わいは、年配のお客様からも好評です。
コーヒーカクテルを主役にしたイベントも不定期で開催しているとのことなので、こちらも楽しみですね♪
遊び心満載の「Bar HUMOR」で特別な夜を
「水道筋エリアを盛り上げるために、お酒を楽しむ若いお客様を店とともに育てていきたい」と語るオーナー様。
「Bar HUMOR」さんでは、地域との繋がりを大切にした様々な取り組みを計画しています。
現在は、三宮にある1号店「Bar HONOR」さんと合同で、バーイベントを企画中とのこと。
また、水道筋にあるお店とコラボレーションしたイベントも検討中しており、それぞれの強みを活かし、地域全体を盛り上げていきたいと考えているそうです。
「もうひとつのリビング」というコンセプトそのままに、肩の力を抜いてくつろげる「Bar HUMOR」さん。
こだわりの詰まったお酒とお料理、遊び心溢れる空間、そして何よりも温かい人との繋がりが、訪れる人々を魅了します。
一人で過ごしたい夜も、誰かと語り合いたい夜も、きっと「Bar HUMOR」さんがあなたの心にそっと寄り添ってくれるはずです。
神戸・水道筋にお越しの際は、ぜひ「Bar HUMOR」さんを訪れてみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店 名：Bar HUMOR
住 所：神戸市灘区水道筋3-2-2 18oji-B
営業時間：17：00〜（翌2：00頃）
定休日 ：不定休
Instagram：こちら
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